Il piatto che vi proponiamo oggi è un ricco secondo. Cuciniamo insieme le bistecche alla birra e miele.
Un piatto ricco e succulento, che piacerà proprio a tutti. Vediamo insieme come si preparano, in modo veloce.
Leggi anche: Bistecche di Funghi alla Piastra, un secondo piatto vegetariano ma dal sapore speciale
Leggi anche: Lombatine di maiale al cognac e pepe con verdure | Leccatevi i baffi!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Iniziamo con il far sciogliere olio e burro in padella. Una volta sciolto il burro, aggiungiamo 2 foglie di salvia e facciamo cuocere 2 minuti. Mi raccomando: a fuoco basso.
Aggiungiamo le bistecche in questa padella, ed alziamo la fiamma. Facciamo cuocere per 5 minuti, girandole a metà cottura, perché cuociano da ambo i lati. Una volta cotte, aggiustiamole di sale.
Togliamole dalla padella.
Sempre in questa padella, aggiungiamo sia la birra che il miele, insieme al pepe e alle altre foglie di salvia rimanenti. Alziamo la fiamma e facciamo “condensare” per qualche minuto.
Riprendiamo di nuovo le bistecche e mettiamole di nuovo in padella e lasciamo che si insaporiscano con la salsa ora venutasi a creare. Facciamo cuocere ancora 2 minuti.
Prima di servirle, facciamole raffreddare per qualche secondo.
Leggi anche: Bistecca alla tartara, la carne cruda in un piatto classico internazionale
Leggi anche: Arrosto di vitello tenero alle erbe | Secondo succulento
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La cucina è bella quando tutto quello che credevi certo si trasforma con altri ingredienti:…
L’acqua frizzante fa davvero male? Non resta che scoprire i falsi miti, i benefici reali…
La nuova stagione di È sempre mezzogiorno sta donando una lunga serie di grandi emozioni…
Non ti sei mai domandato da che cosa derivi l'espressione "fare la scarpetta"?. La spiegazione…
La torta di carote senza glutine è una ricetta soffice e profumata, perfetta per colazione…
Per molti italiani, il caffè è molto più di una semplice bevanda: è un gesto,…
