La ricetta di oggi è di un piatto amatissimo dai bambini. Prepariamo le spinacine di pollo con provola.
Un piatto per cui i bambini vanno matti, ne mangerebbero in quantità. Ma questa volta, saranno anche ripiene di provola. Vediamo come si preparano.
Leggi anche: Spinacine fatte in casa, il secondo di pollo per la gioia dei bambini
Leggi anche: Spinacine light, un secondo veloce soprattutto con l’utilizzo del Bimby
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Partiamo dal petto di pollo. Tagliamolo in cubetti ed eliminiamo tutti gli ossicini presenti al suo interno. Mettiamo, poi, i pezzi di pollo in un mixer insieme a due cucchiai d’acqua e frulliamo il tutto.
In una ciotola, aggiungiamo gli spinaci già lessati. Aggiungiamo anche il pollo frullato.
Facciamo attenzione ad una cosa: gli spinaci devono esser sminuzzati finemente, ma non come una crema. Mescoliamo i due ingredienti.
Aggiungiamo, anche, il sale ed il parmigiano e mescoliamo ancora.
A parte, tagliamo la nostra provola a pezzetti ed aggiungiamola all’impasto. Mescoliamo per permetter anche alla provola di amalgamarsi per bene.
Prendiamo un po’ di impasto e diamo forma alle nostre palline – spinacine, passandole poi nella farina prima, poi nell’uovo e, infine, nel pangrattato.
Poggiamole su di un piatto e lasciamole riposare in frigo per 30 minuti.
Una volta trascorso il tempo, riprendiamole e poggiamole su di una teglia da forno e cuociamole, per 15 minuti a 200°.
Leggi anche: Spinacine, più genuine fatte in casa
Leggi anche: Mini kebab di pollo e peperoni | Un piatto da gustare all’aperto
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Calda, cremosa e profumatissima, la zuppa di funghi porcini è il piatto perfetto per le…
Soffice all'interno, dorata fuori e ricca di verdure, questa focaccia fatta in casa è la…
I gamberi all'aglio sono un secondo piatto semplice, profumato e irresistibile, perfetto quando si ha…
Le tagliatelle al ragù sono uno dei simboli più amati della cucina italiana, un primo…
Soffice, profumata e dal sapore irresistibile, la torta di arance fatta in casa è il…
Il castagnaccio della nonna è uno di quei dolci che profumano di tradizione e ricordano…
