Bocconcini di pollo con panna e senape, una cena da leccarsi i baffi

Stasera realizzeremo una fantastica cena da leccarsi i baffi, questi Bocconcini di pollo con panna e senape, sono davvero speciali ed irresistibili.

Oggi vogliiamo proporvi una ricetta super gustosa, un secondo piatto che si prepara in pochissimo tempo e con pochi ingredienti davvero irresistibili, ecco i Bocconcini di pollo con panna e senape, una cena da leccarsi i baffi. Gustoso e cremoso, ora il pollo lo preparerete sono così e anche i bambini impazziranno.

Andremo a ridurre a tocchetti il pollo, scegliendo tra sovracosce o petto, reso poi morbido e succulento, dalla cottura in un mix di latte e panna, unita al sapore inconfondibile della senape, un mix di sapori davvero esplosivi, per un risultato a dir poco irresistibile, inoltre è un modo alternativo per invogliare i bambini a guastare cibo sano e nutriente.

Per una cenetta fuori dai soliti schemi, preparate questa delizia e non ve ne pentirete

Sbizzarrite la vostra fantasia variando con gli ingredienti in modo da ottenere un mix di sapori sempre diversi utilizzando, anche, ciò che avete a portata di mano, potete aggiungere ad esempio verdure durante la cottura, quelle che preferite, carote, broccoli, spinaci e tanto altro. Vediamo dunque nel dettaglio cosa ci occorre per realizzare questa bontà e il semplicissimo procedimento da seguire passo passo per far sì che il risultato sia eccezionale.

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Tempi di cottura: 15 minuti
Tempo di preparazione : 15 minuti

Ingredienti per 4 persone

4 fette di bocconcini di pollo
250 g di panna
250 ml di latte
180 g di parmigiano grattugiato
4 cucchiai di senape
Sale e pepe q.b
Burro q.b
Rosmarino q.b
2 cipollotti

Preparazione dei Bocconcini di pollo con panna e senape

Innanzitutto per realizzare questa ricetta super semplice per le vostre cenette, cominciate battendo il pollo con un batticarne in modo da renderla maggiormente tenera, tagliatelo a tocchetti e passateli velocemente nella farina e nella senape. Fate scogliere un paio di noci di burro in una padella antiaderente e lasciate cuocere il pollo a fiamma media, aggiungete gli aghi di rosmarino, aggiustate di salate e pepate a piacimento.

A questo punto versate il latte e la panna all’interno della padella, lasciare bollire il liquido per qualche minuto, e infine incorporate anche il formaggio si scioglierà e assieme alla farina del pollo e la senape, contribuirà a formare una deliziosa cremina. Proseguite la cottura a fiamma dolce per circa 15 minuti.

Trascorsi 15 minuti, sarà pronto da impiattare, ma per ottenere un risultato ancora più gustoso, potete infornare a forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti in modalità ventilato e gli ultimi 5 in modalità grill per avere una crosticina dorata e croccante.
Servite questo piatto caldo e cremoso talmente buono che finirà in un baleno. Buon appetito.

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