I Bocconcini di mandorle sono veloci e gustosi. Seguite le indicazioni della ricetta sprint. Ottenete un dolcetto accattivante e che sia di successo.Â
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Preparato in: 10 minuti
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Dosi per: 35 bocconcini
- Ingredienti:
- per le palline
- 200 g di zucchero e che sia semolato
- 3 cucchiai di succo e che sia alla arancia
- 300 g di mandorla e che siano pelate
- 3 cucchiai di liquore a che sia agli agrumi
- per la finitura
- succo e che sia di arancia q.b.
- 100 g di mandorle e che siano spezzettate
Bocconcini di mandorle e procedimento
Frullate le mandorle e che siano sbucciate nel mixer cucina. Versate la polvere ottenuta in una ciotola. Aggiungete lo zucchero e che sia semolato, il succo e che sia di arancia e il liquore. Lavorate gli ingredienti con le mani. Ottenete un composto senza grumi. Prendete un cucchiaio di composto e create una sfera con le mani. Versate in una scodella le mandorle e che siano spezzettate con un cucchiaio di succo e che sia di arancia.
Mescolate con cura. Passate le sfere nel mix nella scodella. Mettete le palline ottenute nei contenitori e che siano di carta e plissettata. Ecco, i bocconcini sono pronti. Poggiate i dolcetti su un bel vassoio e che sia dessert. Decorate con foglie e che siano di erbe e aromatiche. Portate in avola e servite i bocconcini di mandorle.
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- Mezzi:
- contenitori e che siano di carta e plissettata
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