Già al primo assaggio sentirete la sinfonia di sapori di questo secondo leggero e delicato. I Bocconcini pollo in salsina sono semplici e facili da preparare. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e vedrete che successo sarà il vostro piatto!
Potrebbe piacerti anche: Biscottini al formaggio l Golosità salate e semplicissime
Potrebbe piacerti anche: Muffin con farina di riso con yogurt e gocce di cioccolato | I dolcetti per la colazione
Dosi per: 4 persone
Realizzato in: 5 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Versate le olive e i capperi in un mixer cucina e frullate gli ingredienti per avere un composto uniforme e senza grumi che conserverete in una ciotola. Passate sotto un getto di acqua corrente i petti di pollo e tamponateli con della carta cucina prima di rotolarli in una scodella con la farina. Scaldate un di olio di oliva in una padella antiaderente e aggiungete i pezzi di pollo adeguatamente infarinati. Cuocete il tempo necessario per far indorare il pollo da ogni suo lato.
Aggiustate di sale e pepe secondo vostro gradimento. Mescete il vino e fate sfumare a fiamma viva per pochi minuti. Unite il mix olive e capperi tritati, l’aglio schiacciato, i pomodorini ridotti a tocchetti, il prezzemolo spezzettato e un pò di latte. Continuate a cuocere il tutto fino a far diventare il fondo di cottura cremoso. Ecco, i bocconcini sono pronti. Metteteli in una grande ciotola e portateli in tavola per essere serviti ancora caldi.
Potrebbe piacerti anche: Banana bread al cioccolato | una variante gustosa al classico dessert
Potrebbe piacerti anche: Merluzzo pomodori al cartoccio l Un secondo di mare dal sapore delicato e light
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
C’è un dettaglio che molti saltano perché sembra “da cucina salata”, e invece è il…
Le pizzette rustiche sono quelle cose che metti in tavola e cambiano subito l’atmosfera: piccole,…
Quando hai il diabete (o devi tenere sotto controllo la glicemia) il problema non è…
Le girelle di pizza arrotolate sono la soluzione perfetta per la cena: soffici dentro, leggermente…
Dopo i 60 anni la cucina smette di essere solo “cosa preparo oggi” e diventa…
L’impasto della pizza integrale è la scelta giusta quando vuoi una pizza croccante fuori, morbida…
