Il weekend è il momento perfetto per sperimentare in cucina, ecco perché oggi mi sono dedicata completamente alla preparazione di queste bombette di pane super filanti. Così buone che hanno lasciato subito tutti senza parole.
Riuscire a preparare numerose ricette è sempre stato un obiettivo fondamentale per me, così da combinare le mie qualità in cucina e cimentarmi nell’elaborazione di piatti da poter provare.
Un esempio pratico per capire quanto stiamo dicendo è rappresentato proprio dalla ricetta delle bombette di pane ripiene, con formaggio o con quello che preferisci, facili da preparare e che sicuramente ti lasceranno senza parole. Una ricetta da tenere sempre in considerazione, come un vero e proprio asso nella manica.
Tieni presente che per questa ricetta non dobbiamo preparare il pane in casa, ma possiamo sfruttare ingredienti che sicuramente hai già in dispensa. Il tutto per rendere la ricetta pratica e veloce, così da avere le tue bombette di pane subito pronte per essere servite in tavola. Gli ingredienti che ci serviranno, dunque, sono solo i seguenti:
Iniziamo prendendo il pan carré, eliminiamo le croste e teniamo solo la mollica, che andremo a schiacciare con un mattarello. Dopodiché, mettiamo un po’ di prosciutto cotto al centro di ogni fetta e aggiungiamo una mozzarellina. Formiamo una sfera lavorando con le mani. Se preferisci, puoi anche velocizzare il processo avvolgendo le bombette nella pellicola, stringendole come se fossero delle vere e proprie caramelle. Lasciamo riposare le nostre bombette in frigorifero per mezz’ora e passiamo poi alla cottura.
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Prendiamo l’uovo, che andrà sbattuto con un pizzico di sale, se lo desideri. In due ciotole separate, mettiamo la farina e il pangrattato. Immergiamo le pallotte prima nell’uovo, poi nella farina e infine nel pangrattato. A questo punto possiamo procedere con la frittura in olio bollente fino a completa doratura, oppure cuocerle direttamente in forno a 200 gradi per massimo 15 minuti. E il gioco è fatto! Le tue bombette di pane super gustose e deliziose saranno subito pronte per essere servite in tavola… un vero successo che farà felici tutti i tuoi commensali, che ti chiederanno persino la ricetta!
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