Bomboloni mini super veloci | Senza lievitazioni e super golosi

I bomboloni mini super veloci sono dei golosi dolcetti che con questa ricetta si possono ottenere in modo facile e veloce. Da provare subito.

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per ottenere questi dolcetti super.

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Tempo di preparazione: ′
Tempo di cottura: ′

INGREDIENTI dose per persone

• 520 gr di Farina 00
• 120 gr di Zucchero semolato
• 14 gr di Lievito vanigliato
• 180 gr di Burro
• 300 gr di Latte intero
• Zucchero semolato q.b. per guarnire

Bomboloni mini super veloci, preparazione

Per preparare questa ricetta si inizia andando a lavorare la farina, con lo zucchero e con il lievito. Dopo aver mescolato leggermente si unisce anche il burro a temperatura ambiente e si continua aggiungendo un poco alla volta il latte a filo. L’impasto sarà leggermente umido e morbido ed allora è pronto e lo si lavora, ma questa volta a mano su di una spianatoia.

Poi lo si stende fino ad ottenere una sfoglia dallo spessore di circa 1,5 cm. Fatto questo con un piccolo coppapasta o con un bicchiere si ricavano dei cerchi. Una volta che è stato porzionato tutto l’impasto si inizia a friggere i dischetti in abbondante olio di semi.

Una volta cotti ed ancora caldi passarli in un piatto dove c’è lo zucchero semolato e poi servire.

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