Branzino con funghi e patate, non solo è ricco di ingredienti, un piatto perfetto da servire a cena, accompagnate con un calice di vino bianco.
Una ricetta che si prepara senza alcuna difficoltà. Siamo solite servire i branzino con patate, ma questa ricetta è davvero particolare, ci sono altri ingredienti che rendono questo piatto ancora più squisito. Gli ingredienti in questione sono i capperi, gamberetti e funghi.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Ciambella di pane con broccoletti e salsiccia, deliziosamente squisita
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta del panificatore Fulvio Marino | Calzoncini al forno
Ingredienti per 4 persone
Per poter preparare questo secondo piatto iniziamo a sbucciare le patate, lavatele con acqua fredda e tagliate a spicchi o a dadini, fate sgocciolare bene i funghi dal loro olio e tenete da parte.
In una padella ampia e antiaderente mettete uno spicchio di aglio e l’olio extra vergine di oliva e fate rosolare un pò, unite i filetti di branzino e fate insaporire un pò. Condite con sale e pepe nero.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Focaccia tramezzino con poco lievito | Sofficissima e veloce da fare
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Impasto della pizza extra soffice, la pizzeria a casa nostra
Aggiungete poi le patate, i gamberetti ancora congelati, in capperi ben dissalati, i funghi sott’olio e fate cuocere a fiamma media per 15 minuti.
Coprite con un coperchio, aggiungete se è necessario aggiungete un pò di acqua. Aggiungete del prezzemolo sminuzzato.
Spegnete e servite subito.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Preparare un uovo di Pasqua fatto in casa è più semplice di quanto sembri: basta…
Quando ho voglia di un piatto caldo, cremoso e avvolgente, preparo gli gnocchi alla romana:…
C'è un profumo che non mente mai: quello della focaccia che lievita. Quando si alza…
Quando voglio portare in tavola qualcosa di diverso ma sempre confortante, preparo le lasagne ai…
Si pulisce il frigorifero con cura maniacale. Si svuotano i ripiani, si lavano con acqua…
Elegante ma semplice da realizzare, il flan alla crema ai lamponi è uno di quei…
