Broccoli con acciughe e cipolle | Un contorno semplice e saporito

Broccoli con acciughe e cipolle, un contorno perfetto per una cena gustosa e semplice. Scopri la ricetta perfetta da preparare a casa.

Un contorno semplice, saporito e gustoso, perfetto per accompagnare secondi di carne, nessuno riuscirà a resistere. Non solo potete accompagnare con formaggi e salumi. Scopriamo la nostra ricetta sprint!

Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Salmone in padella, secondo di pesce delicato e succoso

Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Polpette merluzzo e olive | Il secondo piatto di pesce per i bambini

Ingredienti

• 500 g di broccoli
• 8 acciughe sotto sale
• 2 cipolla
• olio extravergine d’oliva q.b.
• sale fino q.b.
• pepe nero q.b.

Broccoli con acciughe e cipolle: preparazione

Per preparare questo secondo piatto iniziate a pulire i broccoli, lavate sotto acqua corrente fredda e poi dividete le cimette, tagliate a metà e poi di nuovo a metà. Trasferite in una pentola con acqua fredda e sbollentate per 20 minuti circa, poi scolate e tenete da parte.
Si consiglia togliere dall’acqua con una schiumarola così da non romperle.

Potrebbe interessarti anche: Polpette alla nerano, piacevoli polpette piene di gusto

Potrebbe interessarti anche: Parmigiana di melanzane con fiordilatte | Leggera e gustosa da provare

Poggiate su un tagliere le cipolle e affettate finemente, poi trasferite in una padella con un filo di olio extra vergine di oliva e fate rosolare un pò poi unite i broccoli, il sale e pepe. Coprite con coperchio e fate cuocere a fiamma bassa. Nel frattempo dissalate bene le acciughe, unite ai broccoli e mescolate delicatamente e fateli cuocere per circa 10 minuti per ultimare la cottura. Servite e gustate.

Buon Appetito!

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube