Spaghetti con acciughe e pistacchi un piatto gustoso, facile e veloce da preparare, nessuno saprà resistere. Scopri la ricetta sprint!

Spaghetti con acciughe
Spaghetti con acciughe e pistacchi Ricettasprint

Un primo piatto che si può preparare per un occasione speciale, tutti gradiranno. Vediamo come realizzare questo piatto con la nostra ricettasprint!

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Ingredienti

  • 200 g di spaghetti
  • 1 spicchio di aglio
  • 8 acciughe sott’olio
  • 10 pistacchi
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • prezzemolo q.b.
  • peperoncino q.b.

Spaghetti con acciughe e pistacchi: preparazione

Per preparare questa ricetta iniziate a sgusciare i pistacchi e sminuzzateli con un mortaio. Fate sgocciolare bene le acciughe sott’olio e tagliateli a pezzetti una sola parte. L’altra le tenete intere da parte.

Spaghetti con acciughe
Spaghetti con acciughe e pistacchi Ricettasprint

In una padella ampia mettete l’olio extra vergine di oliva e l’aglio intero, fate rosolare bene poi unite le acciughe tagliate, lasciate insaporire per un pò a fiamma media per 5 minuti, unite il peperoncino e il prezzemolo lavato e sminuzzato.

Nel frattempo mettete a bollire la pentola con abbondante acqua salata, quando arriverà ad ebollizione versate gli spaghetti e scolateli al dente.

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Trasferite nella padella con il condimento e unite i pistacchi e servite nei piatti decorando con altri pistacchi se volete e poi con le acciughe intere.

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