Bruschette farcite con uovo l Per una colazione nutriente e veloce

Se come me amate le colazioni sostanzione e salate, vi piaceranno moltissimo le Bruschette farcite con uovo. Seguite le indicazioni della ricettasprint e in pochi minuti otterette una colazione semplice e gustosa.

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Dosi per: 2 bruschette

Realizzato in: pochi minuti

Tempo di cottura: 2 minuti. Sul fornello.

• Strumenti
• un coltello
• una padella antiaderente
• un tostapane

• Ingredienti
• 2 uova
• due fette di prosciutto cotto
• peperoncino tritao q.b.
• 2 fette di formaggio a pasta morbida
• un filo di burro
• due fette di Pane stecca di Jim | Ricetta senza impasto semplice e stuzzicante
• sale fino q.b.

Bruschette farcite con uovo, procedimento

Mettete dentro ad un tostapane le fette di Pane stecca di Jim | Ricetta senza impasto semplice e stuzzicante e cuocete per 4 minuti per abbrustorirle ricordandovi di voltarle a metà cottura. Poggiate le fette di pane abbrustolito sul piano da lavoro e farcitele con una fetta di formaggio a pasta morbida e una fettina di prosciutto cotto.

Ungete con un filo di olio extravergine di oliva una padella antiaderente e gettateci le uova stando attenti a non rompere il tuorlo. Cuocete a fiamma dolce per 2 minuti. Una volta cotte, estraete dalla padella le uova con una paletta e poggiatele sopra al prosciutto sul pane. Ecco, le bruschette sono pronte per essere servite e mangiate.

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