I brutti ma buoni alle nocciole sono un dolce estremamente semplice, nella variante della ricetta toscana che tra tutte quelle disponibili dovrebbe essere quella originale. Ci sono tante versioni infatti, ma secondo la tradizione i veri dolcetti vanno preparati con questo tipo di frutta secca. Potete farli davvero in pochissimo tempo e sono super golosi: seguite la nostra ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: biscotti della sposa
Ingredienti
500 g di nocciole sgusciate
130 g zucchero a velo
60 g albumi a temperatura ambiente
Un pizzico di sale
Per realizzare questi dolcetti, montate gli albumi a neve fermissima con un pizzico di sale. Con le fruste in movimento aggiungete poco alla volta lo zucchero, poi ponete il composto in frigorifero per circa 10 minuti.
Versate il composto in una pentola antiaderente e fate cuocere a fuoco medio finchè si stacchi dalle pareti. Aggiungete le nocciole private della pellicina esterna, mescolate e versate a cucchiaiate su una leccarda rivestita di carta da forno. Cuocete in forno caldo a 160° per 20 minuti, poi fateli raffreddare completamente e serviteli!
Potrebbe piacerti anche: biscotti intreccio al caffè
Potrebbe piacerti anche:Gelato alla frutta e yogurt fatto in casa | gusto e leggerezza
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
L'aloe vera è una pianta che sembra uscita da un manuale di self-help: tutti ne…
Versatili, saporite e protagoniste dell'estate, le melanzane permettono di preparare piatti sfiziosi e completi. Ecco…
Dieci piatti appetitosi, colorati e semplici da preparare dimostrano che un’alimentazione attenta al diabete non…
La Nutella, da sola, è già un'icona. Ma quando viene racchiusa in un impasto morbido…
Colorate, fresche e ricche di gusto, le insalate con l'avocado sono perfette per chi desidera…
L'estate porta con sé il sole, il mare e le serate all'aperto. Ma porta anche…
