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Cannavacciuolo menu Capodanno | pranzo da sogno a Villa Crespi

Antonino Cannavacciuolo menu Capodanno: lo chef più amato della televisione rende noto cosa potremo gustare (e a quanto) nel suo rinomatissimo ristorante.

Cannavacciuolo menu Capodanno FOTO ricettasprint

Chef Cannavacciuolo e il menu di Capodanno. Dopo aver proposto il suo rinomato pranzo di Natale, il cuoco più amato della televisione presenta anche le proposte speciali per festeggiare il passaggio dal 2019 al 2020. A Villa Crespi Relais & Châteaux, che sorge ad Orta San Giulio, in provincia di Novara, il ristorante pluristellato mette a disposizione una cornice bellissima nella natura. Cannavacciuolo, che ha iniziato Masterchef 9 riproponendosi come suo solito in grande stile, sul sito web del suo rinomato locale ha messo disponibile la lista di ciò che sarà possibile degustare ed anche fare. Il menu risulta composto da 11 portate, con piatti tutti originali, particolari e gustosi. Questo lascia già presagire a quanto salato sarà il prezzo. Ma è una spesa che vale davvero la pena.

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Cannavacciuolo menu Capodanno, tutte le portate con prezzo a persona

Qui di seguito quello che potrete mangiare con gusto qualora decidiate di rivolgervi alla cucina di chef Cannavacciuolo.

  • Stuzzichino dello Chef
  • Branzino e caprino, erbe spontanee e mela verde
  • Carne cruda di Boves, ostrica e caviale Asetra
  • Tonno vitellato…
  • Plin di anatra, zuppetta di fegato grasso, latte di bufala
  • Linguina di Gragnano, calamaretti, salsa al pane di segale
  • Suprema di piccione, fegato grasso al gruè di cacao, salsa al Banyuls
  • Zampone, brodo di lenticchie, scampo in tempura
  • Pre dessert
  • Dessert Villa Crespi
  • Piccola pasticceria, babà e code di aragosta
  • PREZZO 300 euro per persona, bevande escluse

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Salvatore Lavino

Classe 1985, giornalista pubblicista con una più che decennale esperienza nel settore e con migliaia di articoli prodotti in merito ai temi più disparati. Attualmente impegnato con diverse collaborazioni che trattano di vari argomenti, tra ecologia, cucina, sport, attualità, benessere e molto altro.

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