Un antipasto gustoso, veloce da preparare e sfizioso, anche, nella sua presentazione. Il suo ripieno ci farà deliziare per la sua leggerezza. Penserete: “Ma perchè non li ho mai preparati prima?”. Oggi cuciniamo insieme i cannoncini salati ripieni con crema al tonno.
Corposi e…uno tira l’altro. Vi assicuriamo che non vi pentirete di averli preparati, anzi. Dovrete prepararne in quantità industriale per quanto sono buoni. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e mettiamoci all’opera.
Leggi anche: Cannoncini salati di ricotta e spinaci | finger food buonissimo in pochi minuti
leggi anche: Cannoncini con pancetta e cheddar | ideale per uno sfizioso antipasto
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Iniziamo con lo sgocciolare il tonno e a metterlo nel bicchiere del frullatore insieme alle patate già cotte. Uniamoci anche il sale, i capperi e il burro. Mixiamo il tutto fino ad ottenere una crema.
Aggiungiamola, poi, all’interno di una ciotola e copriamola con la pellicola. Facciamola riposare, per 30 minuti, in frigo.
A parte, apriamo il nostro rotolo di pasta sfoglia e ricaviamone 12 strisce da 2 cm ognuna. Procuriamoci 12 cilindri d’acciaio ed ungiamoli leggermente e, su ognuno di essi, avvolgiamo le strisce di pasta sfoglia.
Prendiamo, poi, una teglia forno e ricopriamola con la carta forno. Appoggiamoci sopra i nostri cilindri e spennelliamoli con il tuorlo d’uovo. Cuociamo, per 15 minuti, a 180°.
Quando saranno cotti, lasciamoli raffreddare prima di togliere il cilindro e lasciare al sola pasta sfoglia. Riprendiamo la crema al tonno dal frigo e, se troppo fredda e compattata, mettiamola qualche secondo in microonde, per permetterle di tornare allo stato morbido.
Leggi anche: Cannoncini di sfoglia con prosciutto e formaggio, facile cena e snack veloce
leggi anche: Rotolini di piadine sprint | preparate e pronte in 15 minuti
Con l’aiuto di un cucchiaino o di una sac a poche, farciamo i nostri cannoncini. Poi possiamo gustarli.
Consigli: per renderli ancora più gustosi, accompagniamoli, magari, con delle salse. Quelle che più ci piacciono. Saranno ancora più buoni!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
I mille usi del latte di cocco, io ci preparo il pollo con il curry,…
Oggi il riso lo preparo con il radicchio gorgonzola e noci, cremoso come nessuno. Il…
Durante le festività di Natale, ho imparato a essere creativa, motivo per cui non porterò…
Un dessert da sogno, facile invernale e che si fa cin solo 3 ingredienti: economico…
Nel week end chi ha voglia di cucinare? Queste girelle salate senza lievitazione mi salvano…
Le frittelle di verdure pastellate sono croccanti e leggere, servile come antipasto a Natale spariranno…
