I cantucci al cacao noci e mandorle sono dei dolcetti dal sapore delizioso e dal profumo speciale. Sono croccanti e pieni di dolcezza con il gusto del cioccolato che si unisce perfettamente a quello della frutta secca, in un sapiente abbraccio di bontà. Vediamo insieme come realizzarla con la nostra ricetta sprint.
Potrebbe piacerti anche: cantucci alle mandorle e gocciole di cioccolato
Ingredienti
180g di farina 00
20g di cacao amaro in polvere
75g di zucchero semolato
6g di lievito per dolci
Per realizzare i cantucci al cacao noci e mandorle, prendete una ciotola capiente e versate la farina, il cacao, il lievito e lo zucchero. Unite il burro a pezzi ben freddo di frigorifero e mescolate fino ad ottenere un impasto sabbioso.
Aggiungete l’estratto di vaniglia, l’uovo ed il marsala e mescolate bene. Versate infine le mandorle a lamelle, le noci a pezzetti ed impastate tutti gli ingredienti. Formate dei filoni con l’impasto e poneteli su una teglia foderata di carta da forno. Cuocete a 180 gradi per circa 30 minuti.
Al termine sfornate, tagliate i filoni a fette di circa 2 centimetri e trasferitele nuovamente in forno a 180 gradi. Dovranno cuocere 5 minuti per lato, poi saranno pronte. Fatele raffreddare completamente e servite i vostri cantucci golosi!
Potrebbe piacerti anche: cantucci di prato, ricetta toscana
Uno degli aspetti più belli dell’estate, inutile negarlo, è la possibilità di trascorrere ore e…
Il mio piatto del lunedì è sempre questo: fredde o calde, queste pennette le faccio…
Durante il periodo estivo, per mantenere l’abbronzatura dopo l’esposizione al sole, possiamo fare affidamento anche…
Stanca del solito panino imbottito da mangiare durante la pausa lavoro? Io ormai preparo queste,…
Prova ad usare anche tu i detergenti probiotici, potrai dare una svolta decisiva alle pulizie…
Casarecce con zucchine e gamberetti: un'accoppiata vincente perfetta, da quando le preparo così il bis…
