Carlo Cracco ha inaugurato da pochissime ore il bellissimo nuovo ristorante nel cuore di Portofino e per lo chef l’estate da sogno ha ufficialmente preso il via. Lo chef, dunque, ha conquistato il web attraverso la pubblicazione di un nuovo post. Ecco di cosa di tratta.
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Il 2020 e parte del 2021 sono stati segnati da momenti difficili per il mondo della ristorazione, così come raccontato anche dallo stesso Carlo Cracco che in occasione di una passata intervista rilasciata a Il Messaggero ha avuto modo di esporre quali sono stati gli effetti negativi che la pandemia da Covid-19 ha messo in discussione il suo business, senza mai smettere di cercare nuove opportunità e progetti in cui credere.
Lo stesso chef, infatti, durante l’intervista in questione ha dichiarato: “Ti reinventi ogni giorno. Io non ho mai chiuso Cracco in Galleria. Abbiamo iniziato a produrre cibo da esporto. L’abbiamo fatto non per una questione di sopravvivenza ma di orgoglio”.
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Come abbiamo avuto modo di spiegare all’inizio del nostro articolo, nel corso degli ultimi giorni Carlo Cracco ha avuto modo di raccontare anche in occasione della pubblicazione di precedenti posti, mostrando così alcuni piccoli scorci del proprio ristorante.
A tenere banco nel mondo del web, infatti, troviamo la pubblicazione di un nuovo post condiviso da Carlo Cracco nella sua pagina Instagram che con pochissime parole racconta lo strabiliante successo riscosso dall’inaugurazione di Cracco Portofino che, per certi versi rappresenta anche una risposta positiva alla nuova era del business dello chef stellato. Un post, quindi, che segna l’avvio di una stagione che per Carlo Cracco si prospetta davvero molto importante e ricca di grandi sorprese.
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