Il Casatiello Napoletano è una pizza tipica che si prepara a Pasqua.
Ognuno la personalizza a modo suo c’è chi aggiunge ingrediente di più, chi gli da forme diverse, chi aggiunge delle uova colorate oppure salumi vari, chi preferisce il burro, chi lo strutto, c’è chi utilizza solo l’olio extra vergine.
Insomma ognuno o fa come vuole, io lo faccio come lo faceva la mia nonnina.
Con lo strutto, dell’ottimo salame e dei formaggi saporiti.
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Ingredienti
Per l’impasto
Per il ripieno
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