Torta sfogliata con spinaci bacon, si prepara senza alcuna difficoltà, piacerà a tutti, provatela anche voi, seguite la ricetta.
Invece di gustare così gli spinaci, provateli nella versione torta salata, basta davvero poco. Dopo la cottura gli spinaci si lasciano insaporire in padella e poi si procede alla preparazione della torta salata che si prepara in pochissimi minuti! Non dovrete fare altro che farcire la pasta sfoglia con tutti gli ingredienti necessari e la cena sarà servita. Ecco la ricetta sprint perfetta.
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Ingredienti per 4 persone
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 250 g di spinaci
- 200 g di scamorza
- 100 g di bacon
- 50 g di pecorino romano grattugiato
- sale q.b.
- olio extra vergine d’oliva q.b.
Torta sfogliata con spinaci bacon: preparazione
Per preparare questa ricetta, iniziate dagli spinaci, dovrete prima pulirli, eliminate le foglie gialle o macchiate. Lavate sotto acqua corrente più volte così da essere sicuri di aver eliminato ogni traccia di terriccio. Trasferite in una pentola con poca acqua e fateli appassire un pò.
Trasferiteli in una padella, dopo averli scolati per bene, aggiungete l’olio e condite con sale e poi dopo un pò spegnete. Fate cuocere 7-8 minuti, sminuzzateli e tenete da parte.
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Prendete dal frigo la pasta sfoglia, adagiatela con la carta forno in uno stampo tondo per torte, bucherellate la base con i rebbi di una forchetta e poi distribuite gli spinaci, il bacon, la scamorza tagliata a dadini ed infine aggiungete il pecorino grattugiato. Infornate in forno caldo a 180° e lasciate cuocere per 20-25 minuti, trascorso il tempo sfornate e fate raffreddare bene e poi servite a fette.
Buon Appetito!
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