Il cenone di Capodanno si avvicina ed è per questo che veniamo in vostro aiuto con ricette sprint ed idee gustose e facili con cui stupire i vostri ospiti nelle occasioni speciali che si avvicinano. E’ ora di pensare al menù: che siate tradizionalisti o meno, c’è sempre un’incognita per riuscire a soddisfare tutti i palati. Vediamo se tra le nostre proposte c’è qualcosa che fa per voi!
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L’antipasto precede ogni pasto che si rispetti: per iniziare il cenone con gusto, non c’è niente di meglio che realizzare questi deliziosi gamberoni al lardo di colonnata. Un’accoppiata davvero raffinata e vincente!
Facilissimi ed a base di mare, come vuole la tradizione: ecco i paccheri con zucchine e cozze, davvero deliziosi e pieni di sapore.
Proseguendo attraverso il nostro menù, scopriamo adesso il secondo: ecco il salmone al forno con arancia e finocchi, dal sapore fresco e delicato. Non possiamo assolutamente far mancare al cenone il classico cotechino accompagnato dalle lenticchie, segno tradizionale di buon augurio e fortuna per l’anno che verrà.
Un contorno facile e aromatico con cui accompagnare il vostro secondo? Le patate alla salvia, croccanti e profumate.
Terminiamo con un dolce davvero goloso e facilissimo, che sarà un grande protagonista della vostra tavola. Una originale cassata siciliana monoporzione in bicchiere da servire fresca e deliziosa per concludere in dolcezza l’anno vecchio e salutare in allegria il nuovo.
Buon anno a tutti!
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