Cestini di pasta sfoglia | Di grande effetto scenico e pronti in pochi minuti

Oggi vi presentiamo delle “scatolette” commestibile molto buone che vi permetterranno di realizzare dei manicaretti davvero unici. Stiamo parlando dei Cestini di pasta sfoglia. Si tratta di manicaretti che potrete realizzare velocemente seguendo le indicazioni della ricetta e che piacciono tantissimo anche ai bambini così vuoti e semplici.

Con pochissimi ingredienti ed un poco di manualità porterete quindi in tavola dei finger food strepitosi. In questa ricetta abbiamo deciso di farcire queste piccole prelibatezze con dell’insalata di mare già pronta ma potete utilizzare qualunque farcitura più vi piaccia nel momento in cui le andrete a preparare tenendo conto anche degli ingredienti che avrete a disposizione.

Questa è una ricetta da tenere sempre presente perché in pochi minuti e in poche semplici mosse vi permetterà di creare dei manicaretti fantastici che vi faranno fare sempre una splendida figura in qualunque occasione: sia essa un buffet, un pranzo in famiglia oppure una cena con i suoceri e gli altri parenti.

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Dosi per: 4 porzioni

Realizzato in: una diecina di minuti

Temperatura di cottura:

Tempo di cottura: 10 minuti

• Strumenti
• una rondella
• un pennello da cucina
• 4 stampini per muffin

• Ingredienti
• un rotolo di pasta sfoglia
• insalata di frutti di mare già pronta
• un filo d’olio extravergine d’oliva
• sale q.b.
• 1 tuorlo
• un tocchetto di burro per imburrare il dorso degli stampini per muffin

Cestini di pasta sfoglia, procedimento

Versate l’insalata di mare in un colino, passatela sotto un getto d’acqua corrente fresca e lasciatela scolare per alcuni minuti. Nel frattempo, stendete il rotolo di pasta sfoglia su un piano e riducetelo 14 striscioline di spessore 0,5 cm e lunghe circa 10 cm che intreccerete in modo da formare quattro reticoli uguali che andrete ad appoggiare ognuno sul dorso di quattro stampini per muffin imburrati.

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Rifilate i bordi e abbellite con una strisciolina di pasta sfoglia per dare un effetto ondulato al bordo. Spennellate con il tuorlo sbattuto e infornate a 180° per 10-15 minuti. Una volta cotti, sfornate i cestini e farciteli con l’insalata di mare condita con olio e sale a proprio piacimento. Servite.

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