Se vuoi prendere tutti per la gola, ecco la ricetta perfetta a cena, la cheesecake gorgonzola e noci, non solo scenografica, ma molto gustosa e delicata.
Una ricetta semplice, bisogna solo attendere il tempo di raffreddamento della cheesecake epoi potrai servirla. Se vuoi trasformare questa ricetta in un antipasto sfizioso, potresti realizzare delle mini cheesecake.
![Cheesecake gorgonzola e noci scenografica e molto gustosa, farà venire l'acquolina in bocca a tutti](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2022/08/Cheesecake-gorgonzola-e-noci-scenografica-e-molto-gustosa-fara-venire-lacquolina-in-bocca-a-tutti202220905Ricettasprimt.jpg)
Basterà comprare degli stampini piccoli e riuscirai nell’intento. Non resta che seguire passo passo la nostra ricetta sprint!
Cheesecake gorgonzola e noci: fresca e delicata
Con pochissimi e semplicissimi ingredienti riuscirai a servire la cheesecake al gorgonzola e noci, se vuoi prima di servire puoi decorare con noci e sedano.
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Ingredienti per 4 persone
- 250 g cracker
- 100 g burro
- 200 g formaggio fresco spalmabile
- 350 g di gorgonzola
- 30 g di parmigiano grattugiato
- 80 g di noci sgusciate
Procedimento
Per preparare questa ricetta salata, partiamo dalla base, quindi mettiamo in un mixer i biscotti salati e riduciamoli in briciole. Prendiamo una ciotola, mettiamo i biscotti e aggiungiamo il burro sciolto a microonde o a bagnomaria, mescoliamo per bene.
![Cheesecake gorgonzola e noci](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2022/08/Cheesecake-gorgonzola-e-noci-202220905Ricettasprimt-1.jpg)
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Prendiamo uno stampo apribile, trasferiamo il mix e con con il dorso di un cucchiaio livelliamo per bene. Mettere in frigo e lasciare per mezz’ora, così che la base si rassoda.
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In una ciotola mettiamo il formaggio fresco spalmabile, il parmigiano grattugiato, il gorgonzola e mescoliamo per bene, aiutati con una spatola e poi in un mortaio mettiamo le noci e sminuzziamo un po’.
Trasferiamo sulla base e livelliamo per bene, rimettiamo in frigo e dopo un paio di ore puoi servire la cheesecake.
Buon Appetito!
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![Cheesecake gorgonzola e noci](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2022/08/Cheesecake-gorgonzola-e-noci-202220905Ricettasprimt.jpg)