La ricetta che vi proponiamo oggi è la chiocciola di sfoglia, con mortadella e gorgonzola. Un secondo piatto veloce ed appetitoso e, perché no, anche un antipasto veloce.
Leggi anche: Pizzette sarde | deliziosa pasta sfoglia ripiena
È ottima da gustare sia calda che fredda. Vediamo come prepararla.
Leggi anche: Torciglioni di pasta sfoglia con bacon e sesamo | un finger food veloce
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Per prima cosa, iniziamo con il tagliare a cubetti piccoli la mortadella. Prendiamo poi il nostro rotolo di pasta sfoglia e stendiamolo.
Con l’aiuto di una rondella, tagliamo (in lunghezza) 4 strisce rettangolari. Distribuiamo su ogni striscia il mix di gorgonzola e mortadella, insieme alle noci tritate. Quindi, ripieghiamo su se stesso il rotolino, a formare un piccolo filoncino.
In una teglia rivestita di carta forno, iniziamo con l’arrotolare a spirale, al centro, il primo filoncino. E via via tutti gli altri, sempre intorno a quello centrale e a mò di spirale.
In una ciotola, prepariamo il tuorlo d’uovo, al quale aggiungiamo un po’ di latte. Sbattiamo e spennelliamo sulla nostra chiocciola il tutto.
Inforniamo a 190° per 30 minuti.
Leggi anche: Alberelli di pasta sfoglia velocissimi con salame e pesto
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Epidemia di legionella in corso, si indaga su quanto sta succedendo nel quartiere San Siro…
Lo sai che puoi rendere speciale il Natale è tutto l'avvento con questi biscotti alla…
Ho deciso di fare la frittata con le poche verdure che avevo in frigo una…
Seguire una dieta prima di Natale può sembrare una missione impossibile, soprattutto per chi ha…
Un tocco orientale alla mia cucina, il pollo lo faccio alle mandorle con lo zenzero,…
Il vitello delicato e succoso, lo prepariamo al latte e limone. Tranquilli sono una bomba…
