Per la colazione di tutta la famiglia non può mancare la ciambella al cacao e mandorle, un dolce delicato, profumato e invitante.
Una fetta tira l’altra, prova la ricetta e vedrai che bontà. Un dessert semplice, nonostante questo è speciale e delicato, perfetto anche per i piccoli di casa.
Puoi servire a colazione con una tazza di cappuccino o latte, ma si sposa benissimo anche un succo di frutta preparato in casa. Cosa aspetti, scopri la nostra ricetta sprint!
Ciambella al cacao e mandorle: così inizierai la giornata alla perfezione
Ecco gli ingredienti e gli step di preparazione e in pochi minuti anche tu preparerai questa ciambella.
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Ingredienti
- 3 uova
- 100 g di zucchero semolato
- 200 g di farina 00
- 50 g di fecola di patate
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 60 ml latte di mandorle
- 80 g di burro
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- mandorle a lamelle q.b.
- una fiala di aroma alle mandorle
- zucchero a velo q.b.
Procedimento
Per poter preparare questa ciambella, iniziamo a mettere in una ciotola le uova e lo zucchero e lavoriamo per diversi minuti con le fruste elettriche.
Solo quando otteniamo un composto chiaro e spumoso, uniamo la farina, la fecola alternando con il latte alle mandorle. Aggiungiamo anche il lievito per dolci, il burro a dadini, il cacao amaro in polvere, l’aroma alle mandorle.
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Nel frattempo che l’impasto sarà omogeneo, sminuzziamo le mandorle e incorporiamo poi all’impasto con una spatola. Non appena sarà pronto, imburriamo lo stampo per ciambelle.
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Versiamo il composto nello stampo, inforniamo in forno preriscaldato a 180° e lasciamo cuocere per 40 minuti, prima di spegnere verifica sempre la cottura con lo stecchino. Sforniamo e lasciamo raffreddare la ciambella e poi la togliamo dallo stampo, spolveriamo con lo zucchero a velo. Servi a fette e gusta con la tua famiglia.
Buona Colazione o Pausa!
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