Una ricetta semplice dal mix forse mai provato prima ma così irresistibile che sorprenderà chiunque, ecco la Ciambella marmorizzata cioccolato e menta, sorprendente e gustosissima.
La Ciambella marmorizzata cioccolato e menta è una specialità che unisce il gusto intenso del cioccolato fondente con la freschezza della menta, il tutto amalgamato in una morbida ciambella dall’aspetto marmorizzato. Preparare questa ricetta è un’ottima idea per sorprendere i propri ospiti con un dolce originale e delizioso, oppure per concedersi un momento di golosità in compagnia di amici e familiari. Altro motivo per scegliere questa specialità è dato dalla sua preparazione semplice e veloce, con ingredienti facilmente reperibili e una cottura che non richiede particolari abilità in cucina.
Presenta numerosi benefici e particolarità. Innanzitutto, l’utilizzo del cioccolato fondente apporta importanti antiossidanti, utili per contrastare i radicali liberi e prevenire l’invecchiamento cellulare. La menta, poi, è una pianta dalle proprietà digestive e antinfiammatorie, perfetta per regalare un tocco di freschezza al dolce e favorire la digestione. La particolarità di questa specialità sta nel suo aspetto marmorizzato, ottenuto mescolando la pasta con la salsa al cioccolato e quella alla menta, per creare un effetto grafico e gustativo unico. Per variare la ricetta si possono sostituire gli ingredienti o aggiungerne di nuovi. Ad esempio, si può utilizzare il cioccolato al latte al posto del fondente, oppure aggiungere pezzetti di cioccolato bianco all’impasto. Inoltre, si può utilizzare l’estratto di vaniglia per arricchire il sapore della pasta.
Ciò che rende questa ciambella così speciale è l’unione equilibrata di due gusti forti e molto diversi fra loro.
Il cioccolato dona alla ricetta la sua nota dolce e intensa, mentre la menta aggiunge freschezza e un tocco di amaro. Il risultato è un mix di sapori sorprendente e appagante, capace di conquistare chiunque. È una ricetta ideale per tutti, dai bambini agli adulti. L’abbinamento cioccolato-menta è molto amato dai più piccoli, ma anche gli adulti non sapranno resistere alla bontà di questa specialità. Questa ciambella può essere preparata in qualsiasi momento della giornata, dal mattino per una colazione golosa, al pomeriggio per un merenda sfiziosa o la sera per concludere in dolcezza una cena con amici o in famiglia.
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Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 35-40 minuti
Ingredienti
200g di farina 00
150g di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
100g di burro fuso
100g di latte
50g di cacao amaro
1 cucchiaino di estratto di menta
sale q.b.
estratto di menta q.b.
Preparazione della Ciambella marmorizzata cioccolato e menta
La preparazione è semplice e veloce. In una ciotola si mescolano farina, zucchero, sale e lievito. Si aggiungono poi le uova, il burro fuso e il latte, mescolando finché l’impasto non risulta cremoso e privo di grumi.
Si divide l’impasto in due parti uguali, in una si aggiunge il cacao amaro, nell’altra qualche goccia di estratto di menta. Amalgama il tutto con una spatola o una frusta, quindi si versa l’impasto in uno stampo per ciambella in modo da formare dei cerchi concentrici.
Si inforna per circa 35-40 minuti a 180 gradi. La ciambella sarà cotta quando, infilando uno stuzzicadenti all’interno, uscirà asciutto. Lasciar raffreddare, quindi servire a fette, magari accompagnata da una tazza di té alla menta.
