Ecco la Ciambella al parmigiano con prosciutto e scamorza, un finger food che non può non piacere e che sarà una portata che non avrà eguali.
Una gustosa torta salata caratterizzata dalla lievitazione istantanea e molto facile da preparare con ingredienti semplici, messi in un procedimento semplice per realizzare una ciambella salata perfetta.
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Prepariamo scamorza e prosciutto tagliandoli a pezzettini. Prepariamo l’impasto amalgamando le uova, latte e olio in un contenitore. Aggiungiamo il formaggio e il sale e continuiamo ad amalgamare il tutto. Aggiungiamo la farina e il lievito istantaneo.
Prendiamo una teglia, imburriamola e infariniamola. versiamo il composto all’interno (metà composto). Posizioniamo sopra il prosciutto e la scamorza e ricopriamo con l’altra metà di composto. Inforniamo per 35 minuti a 180°. Sforniamo, raffreddiamo e serviamo!
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