La ciambella semplice senza burro è il dolce più facile che ci sia: si prepara in dieci minuti ed è buono e genuino. La sua consistenza soffice e profumata lo rende perfetto per qualsiasi occasione. Se volete, una volta realizzata la nostra ricetta sprint, potrete anche farcirlo con golose creme spalmabili o confetture!
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Ingredienti
300 g Farina 00
2 Uova
200 g Zucchero
200 g Latte
150 ml Olio di semi
Una bustina Lievito in polvere per dolci
Una bustina di vanillina
Zucchero a velo q.b.
Per realizzare questo dolce, iniziate rompendo le uova in una ciotola capiente. Montatele con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungete l’olio di semi a filo e continuate ad amalgamare. Setacciate insieme la farina, il lievito e la vanillina ed aggiungeteli poco alla volta continuando a mescolare ed alternando con il latte a filo.
Una volta ottenuto un composto omogeneo e privo di grumi, trasferitelo in uno stampo oliato ed infarinato. Cuocete a 180 gradi per 40 minuti, poi estraetelo e fatelo raffreddare completamente. Sformatelo, cospargetelo di zucchero a velo e servitelo!
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