La ricetta che vi proponiamo oggi è veramente veloce. Facciamo insieme le ciambelle in 10 minuti.
Una ricetta veloce e semplice da fare, ideale per le nostre prime colazioni. Vediamo insieme come si preparano.
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Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Ingredienti
- 225 gr di latte
- 25 gr di olio di semi
- 350 gr di farina
- 16 gr di lievito per dolci
- 150 gr di fecola di patate
- 1 uovo
- Scorza di limone
- 15 ml di limoncello
- Aroma vaniglia
- Sale
- Olio per friggere
- Zucchero a velo
Ciambelle in 10 minuti: procedimento
In una ciotola, aggiungiamo fecola, lievito, zucchero e farina e iniziamo a mescolare.
In un’altra di ciotola, aggiungiamo limoncello, latte, uovo, olio, scorza di limone grattata e vaniglia e, anche qui, mescoliamo per bene.
Prendiamo la ciotola con gli elementi liquidi e versiamola in quella delle polveri. Mescoliamo per amalgamare per bene. Attenzione a non far formare grumi.
Lavoriamo per bene fino alla formazione di un panetto.
Su di un piano infarinato, stendiamo il nostro impasto e, con l’aiuto di un bicchiere e di un tappo piccolo di bottiglia, ricaviamo la forma delle nostre ciambelle.
A parte, facciamo scaldare l’olio per la frittura in una padella e, una volta raggiunta la temperatura, ad una ad una, friggiamo le nostre ciambelle.
Cuociamole fino a che non siano tutte belle dorate. Facciamole scolare su carta paglia e spolveriamole, poi, di zucchero a velo.
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