Un dessert pratico e veloce che metta tutti d’accordo? Ecco il Ciambellone integrale con scaglie fondenti, un piacere leggero per tutta la famiglia.
Il Ciambellone Integrale con scaglie fondenti è un dolce facile da preparare per tutta la famiglia. È un’ottima opzione per chi segue un’alimentazione sana e sceglie di mangiare prodotti integrali. Adatto da preparare durante la colazione o come dessert dopo i pasti, è un’ottima scelta per evitare i peccati di gola. Preparare questo ciambellone è una scelta vantaggiosa per tutta la famiglia. La miscela di farine integrali rende il dolce più leggero rispetto a una versione tradizionale. La presenza di scaglie fondenti offre un piacevole contrasto alla morbidezza dell’impasto.
Scegliere un dessert come questo, vuol dire che ciò che si mette in tavola è più sano e nutriente. Oltre ad essere privo di grassi saturi, il ciambellone integrale offre una buona percentuale di proteine, grassi benefiche omega-3, fibre, carboidrati complessi e minerali come calcio, magnesio, ferro e potassio. Questo dolce può essere preparato come spuntino pomeridiano, come merenda per bambini e anche come dessert dopo un pasto. È adatto per bambini e adulti, perché le scaglie di cioccolato fondente offrono un sapore leggero senza un eccesso di zucchero.
Un dessert nutriente e leggero davvero goloso e l’assenza di grassi lo rende adatto anche a chi segue una dieta dimagrante.
Un’altra ragione per cui questo ciambello è una buona scelta, è che rappresenta una via di mezzo tra un dolce sano e uno gustoso. Questo renderà tutta la famiglia felice e tutti apprezzeranno il suo sapore delicato. Se sei alla ricerca insomma di un dolce leggero e nutriente che soddisfi tutta la famiglia, il ciambellone integrale con scaglie di cioccolato fondente è un’ottima scelta, un piacere da gustare in compagnia di tutti.
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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti circa
Ingredienti
300 g di farina integrale
150 g di zucchero di canna
150 g di olio di mais
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
100 g di scaglie fondenti
Preparazione del Ciambellone integrale con scaglie fondenti
Inizia la preparazione inserendo nel cestello della planetaria le uova e lo zucchero. Aziona l’apparecchio a media velocità mescolando per qualche minuto fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, a cui dovrai aggiungere, poco per volta, l’olio d’oliva. ( Se non hao la planetaria, puoi tranquillamente farlo a mano)
Procedi quindi aggiungendo la farina integrale e il lievito, quindi inizia ad incorporare le scaglie di cioccolato fondente poco pervolta e lascia amalgamare bene tutti gli ingredienti tra loro. A questo punto versa il tutto in uno stampo a ciambella unto, avendo cura di levigarlo per rendere esteticamente piacevole la superficie del dolce.
Inforna a 180 gradi per circa 30/40 minuti. Togli poi dal forno e lascia raffreddare completamente. Il tuo ciambellone integrale con scaglie fondenti è pronto per essere servito a colazione, per una merenda con i bambini o per una cena a lume di candela tra amici o in famiglia. Buon appetito!
