Ciambellone ripieno alla Nutella | Il trucco per renderla morbida

Il ciambellone ripieno alla Nutella è un dolce super goloso e c’è un trucco per far rimanere la crema alle nocciole morbida. 

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta.

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Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 25′

INGREDIENTI dose per 4 persone

• 3 Uova medie
• 160 gr di Zucchero
• 1 bicchiere di Latte
• 1 bicchiere di Olio di semi
• 200 gr di Farina 00
• 50 gr di Fecola di patate
• 1 bustina di Vanillina
• 1 bustina di Lievito in polvere per dolci
• 150 gr di Nutella
• Zucchero a velo q.b. per decorare

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Ciambellone ripieno alla Nutella, preparazione

Per preparare questa ricetta deliziosa si inizia andando a lavorare le uova con lo zucchero semolato fino a quando non si otterrà un composto chiaro e spumoso che avrà raddoppiato il suo volume iniziale, ci vorrà qualche minuto.

In seguito, sempre con le fruste in movimento si aggiunge anche l’olio di semi a filo e poi un cucchiaio alla volta si aggiunge anche la farina setacciata insieme al lievito ed alla vanillina.

A questo punto si prende uno stampo a ciambella e dopo averlo imburrato, ma va bene anche con l’olio, ed infarinato lo si riempie con metà dell’impasto. Infornare per 15 minuti a 180°C in forno già caldo. Nel frattempo si scioglie la Nutella a bagnomaria e trascorsi i 15 minuti, con molta velocità, si sforna la ciambella, si versa sopra la Nutella e poi il restante impasto in modo da coprire tutto. Infornare di nuovo e continuare la cottura per 20 minuti.

Una volta cotto lasciare raffreddare e servire dopo aver spolverizzato con abbondante zucchero a velo.