Cioccolatini amaretti e mascarpone | Una vera delizia per il palato

Un dolce fine pasto da preparare subito? Abbiamo voglia di qualcosa di golosissimo che, magari, si scioglie in bocca al primo assaggio? Vi proponiamo, ora, la ricetta dei cioccolatini amaretti e mascarpone.

Una ricetta davvero semplice, per un risultato che vi farà, di certo, leccare i baffi. Piaceranno davvero a tutti, grandi e piccini. Vediamo insieme di cosa abbiamo bisogno per prepararli.

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Tempo di preparazione: 35 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Ingredienti

• 100 g di panna montata
• 60 g circa di amaretti
• 100 g di cioccolato al latte
• 150 g di mascarpone
• 100 g di cioccolato fondente

Cioccolatini amaretti e mascarpone: procedimento

Partiamo dall’unire, in una ciotola, la panna ed il mascarpone. Mescoliamo per bene ed aggiungiamoci anche gli amaretti opportunamente sbriciolati (anche in modo grossolano).

Dividiamo e sminuzziamo il cioccolato sia fondente che quello al latte e sciogliamolo a bagnomaria. Quando il cioccolato sarà pronto, prendiamo i nostri stampini per cioccolatini e, con l’aiuto di due pennelli da cucina, spennelliamo gli stampini, alcuni bianchi alcuni neri.

Mettiamo in freezer, poi per 10 minuti e ripetiamo questo passaggio 2 volte.

Riprendiamo la crema che avevamo preparato e, con l’aiuto di una sac a poche, farciamo i nostri cioccolatini.

Copriamoli con dell’altro cioccolato fuso che ci era avanzato e rimettiamo in freezer per 30 minuti. Una volta ben duri, possiamo sformarli e servirli.

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