Cioccolatini+al+cioccolato+bianco+ripieni+di+mandorle+e+gianduia%2C+momento+di+estasi
ricettasprint
/cioccolatini-cioccolato-bianco-ripieni-mandorle-gianduia/amp/

Cioccolatini al cioccolato bianco ripieni di mandorle e gianduia, momento di estasi

Ecco una ricetta che in bocca ci regalerà una sensazione di croccantezza e scioglievolezza. I cioccolatini a cioccolato bianco ripieni di mandorle e gianduia.

Cioccolatini al cioccolato bianco con Ripieno di Mandorle e Gianduia

Non è molto difficile preparare dei cioccolatini e la cosa simpatica è che possiamo anche confezionare dei veri e propri regali facendo gustare ad amici e parenti il nostro lavoro in cucina.

ti piacerebbe anche:Cioccolatini al latte o fondenti, romantica bontà

ti piacerebbe anche:Cioccolatini ripieni in 5 minuti | Calza Befana di Benedetta Parodi

Ingredienti

– 200 g di buon cioccolato bianco
– Farina di mandorle
– Crema Gianduia
– Essenza di Mandorla amara
– Liquore

ti piacerebbe anche:Cioccolatini alla banana | la ricetta facile di Cotto e Mangiato

ti piacerebbe anche:Duplo fatto in casa | uno snack gustoso e croccante

Cioccolatini al cioccolato bianco ripieni di mandorle e gianduia, momento di estasi. Procedimento

Prepariamo il ripieno prendendo l’essenza di mandorle e il liquore (a piacere) e mescoliamo tutto formando un composto che possiamo lavorare con le mani creando delle palline. Prendiamo il cioccolato bianco e sciogliamolo a bagnomaria portandolo a 45°. Mettiamone metà in una ciotola.

Prendiamo un piano di acciaio e versiamo sopra l’altra metà di cioccolato e con una spatola stendiamo velocemente portandolo ad una temperatura di 25°. Uniamo quello nella ciotola e raccogliamo tutto in un recipiente.

Prendiamole palline di mandorle e gianduia e immergiamole nel cioccolato bianco sciolto e facciamo raffreddare a temperatura ambiente. Una volta solidificati mettiamo dentro la pallina di mandorle e gianduia. Giriamo lo stampino e colpiamo sul fondo in modo da far cadere il guscio formatosi.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Caterina Laita

Published by
Caterina Laita

Recent Posts

  • News

Orata al cartoccio, il piatto che si apre in tavola (e il profumo è una sorpresa)

L'orata al cartoccio è uno di quei piatti che sembrano riservati ai grandi chef, e…

6 ore ago
  • Secondo piatto

5 ricette infallibili per preparare il pollo

Dal classico pollo con le patate alle varianti profumate al limone, con verdure, pomodorini o…

7 ore ago
  • Dolci

Come pulire le cozze senza perdere ore in cucina: il metodo per eliminare barba e incrostazioni

Spaghetti con le cozze, impepata o una bella zuppa di pesce: basta nominarli per avere…

8 ore ago
  • conserve

Marmellata senza zucchero, come si prepara e si fa addensare

Preparare in casa una marmellata senza zucchero aggiunto è possibile: per ottenere la consistenza giusta…

9 ore ago
  • Contorno

Preparo il purè in casa cremoso come mia nonna, ma non ci metto il latte

Un purè cremoso e avvolgente si può preparare anche senza latte: il segreto è scegliere…

11 ore ago
  • Primo piatto

Il profumo del mare in cucina, spaghetti con le vongole

Gli spaghetti con le vongole sono uno dei piatti simbolo della cucina italiana, un classico…

11 ore ago