I cioccolatini crudi sono un dolce momento di dolcezza senza lo stress di procedere alla cottura. Sono buonissimi e facilissimi da preparare.
A volte siamo in difficoltà sia per preparare dei golosi dolcetti da portare in tavola, sia per fare un regalo che sia abbastanza originale e non scontato. Ecco, questa ricetta potrebbe essere una soluzione per entrambe le circostanze. Senza cottura, questi cioccolatini si prepareranno in pochissimo tempo e rientrano anche nelle preparazioni vegane, quindi alla portata di tutti.
Cioccolatini crudi
ti piacerebbe anche:Cioccolatini vegani ripieni di cocco | Sfiziosi e semplici da preparare
ti piacerebbe anche:Cioccolatini vegan cocco e lamponi | Il buongiorno goloso
Ingredienti
- 300 g massa di cacao
- 200 g burro di cacao
- 50 g miele
- scorza di arancia
ti piacerebbe anche:Brigadeiros, i cioccolatini brasiliani di Carnevale | Bocconcini facili e golosi
ti piacerebbe anche:Cioccolatini bianchi con cuore al caffè | una deliziosa coccola per il palato
Cioccolatini crudi, un boccone di dolcezza senza cottura. Procedimento
Per iniziare prendiamo la massa di cacao amaro e tagliamola a pezzi con un coltello e mettiamola in un recipiente. Facciamola sciogliere o a bagnomaria oppure nel forno a microonde ma attenzione a non farla cuocere. Nel recipiente mettiamo il cioccolato sciolto e il miele e amalgamiamo per bene il tutto rendendo il composto omogeneo. Prendiamo la scorza di arancia e grattugiamola aggiungendola direttamente nel cioccolato e continuiamo a mescolare il tutto. La scorza servirà ad aromatizzare il cioccolatino.
Come si preparano i cioccolatini crudi
Portiamo il composto in un dosatore in modo che andremo a riempire delle formette per cioccolatini (possiamo utilizzare anche quelle del ghiaccio). Versiamo il cioccolato all’interno fino al bordo e livelliamolo. Prendiamo le formette e poniamole in frigorifero per una notte. Trascorso il tempo predisposto, tiriamo fuori le placche e togliamo i cioccolatini da dentro le forme. Poniamoli su un piatto per servirli e gustiamoli.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
