Cioccolato noci e carote la combo perfetta per una dessert irresistibile da gustare con la propria famiglia

Torta al cioccolato noci e carote la combo perfetta per un dolce da gustare con la propria famiglia, scopri la mia ricetta.

Pronti a scoprire una nuova ricetta? Oggi ti vogliamo suggerire la torta al cioccolato arricchita di noci e carote un mix di semplici ingredienti che fanno la differenza, che ne dici vuoi provarci anche tu?

Siamo più che certi che con questo dolce farai il botto, tutti ne andranno ghiotti grandi e piccini, morbida, profumata e irresistibile che di certo non deluderà nessuno. Vediamo insieme la ricetta sprint!

Torta al cioccolato noci e carote per una pausa gustosa che appaga la voglia di dolce

Cosa rende questa torta puoi rendere speciale non solo lo spuntino dopo cena, ma anche la colazione, magari quella della domenica mattina, di certo sarà un successo. Allaccia il grembiule e mettiti all’opera.

Ingredienti per 6 persone

3 uova
200 g farina 00
60 g di fecola di patate
150 g di zucchero
200 g di carote
1 bustina di lievito in polvere per dolci
100 g gocce di cioccolato
50 g di latte
100 g olio di semi di girasole
80 g di noci sgusciate

Procedimento della torta alle carote con cioccolato e noci

Per poter preparare questa torta alle carote laviamo le carote, peliamole e grattugiamole finemente, poi tritiamo le noci e mettiamo in freezer le gocce di cioccolato.

Passiamo alla preparazione dell’impasto. In una ciotola lavoriamo le uova con lo zucchero, usiamo le fruste elettriche, dobbiamo ottenere un composto chiaro e spumoso. Uniamo sia la farina che la fecola delle patate, si consiglia il setaccio.

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Uniamo poi le carote grattugiate, il latte e l’olio e lavoriamo sempre con le fruste elettriche, uniamo man mano il lievito in polvere per dolci, le gocce di cioccolato ed infine aggiungiamo le noci sgusciate.

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Trasferiamo l’impasto ottenuto in uno stampo ben oleato, livelliamo e lasciamo cuocere in forno caldo a 180°C per 30 minuti. Consigliamo di fare la prova stecchino che darà conferma della cottura della torta, spegniamo poi il forno e lasciamo raffreddare bene la torta prima di servirla a fette.

Buona Pausa!