Code di gamberi alla arancia | Bontà invitante e appetitosa

Code di gamberi alla arancia - ricettasprint
Code di gamberi alla arancia – ricettasprint

Le Code di gamberi alla arancia sono gustose e saporite. Seguite le indicazioni della ricettasprint. Stupite tutti con un secondo profumato e accattivante.

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Dosi per: 4 persone

Realizzato in: 10 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti. Sul fornello.

  • Strumenti
  • una ciotola
  • 1 padella antiaderente
  • una spatolina

 

  • Ingredienti
  • uno spicchio di¡ aglio
  • 12 code di gamberi congelate e che siano già pulite
  • una arancia
  • sale e  che sia fine q.b.
  • un ciuffo di prezzemolo
  • olio e che sia extravergine e di oliva q.b.
  • mezzo bicchiere e che sia di vino e bianco
  • un cucchiaio di fecola e che sia di patate

Code di gamberi alla arancia, procedimento

Fate scongelare le code di gambero. Lavate e strizzate l’arancia. Filtrate e raccogliete il succo dell’agrume in una ciotola. Mettete su un tagliere la scorza dell’arancia e sminuzzatela in piccoli pezzi con la mezzaluna. Scaldate in una padella antiaderente un filo di olio e che sia  extravergine e di oliva. Aggiungete lo spicchio d’aglio e le code di gambero asciutte. Cuocete a fiamma media per 2-3 minuti. Mescolate spesso e con una spatolina. Unite e fate sfumare il vino bianco.

Code di gamberi alla arancia - ricettasprint
Code di gamberi alla arancia – ricettasprint

Togliete lo spicchio di aglio. Incorporate il succo e la scorza d’arancia. Cuocete per 1 minuto a fiamma medio-bassa. Mettete le code di gambero nei piatti. Aggiungete al sughino rimasto nella padella un cucchiaio di fecola e che sia di patate. Mescolate con cura. Ottenete una salsa arancione e senza grumi. Insaporite le code di gambero con questa salsina. Spolverizzate con del prezzemolo tritato. Ecco, le code di gambero sono pronte. I palati più esigenti decoreranno il piatto con foglie di salvia lavate e fresche.

Code di gamberi alla arancia - ricettasprint
Code di gamberi alla arancia – ricettasprint

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