Con questi involtini di carne ho risolto la cena, zero schizzi, metto tutto in forno e non devo pulire nulla

Lo sia che con questi involtini di carne risolvi la cena? Non sporchi  zero schizzi, metto tutto in forno e non devo pulire nulla

Oggi ti propongo gli involtini di carne ripieni di prosciutto cotto e provola, una combo semplice, che rende speciale la cena di tutta la famiglia.

Non è difficile la preparazione, pochissimi e semplicissimi step per un risultato da urlo. Tutto quello che devi fare è leggere passo passo la ricetta e vedrai che sarà un successone. Non è complessa la preparazione. Si tratta di un secondo piatto che puoi servire con qualsiasi contorno passiamo dalle patate alle verdure grigliate, ma anche la parmigiana di melanzane e zucchine può andare bene.  Allaccia il grembiule e mettiti all’opera.

Involtini di carne ripieni di provola e prosciutto cotto, la cena che accontenta tutti

Se sei alla ricerca di un secondo piatto gustoso, veloce e che non ti faccia sporcare nulla allora questa è la ricetta che fa a caso tuo. Questi involtini sono morbidi e succosi un piatto a prova di scarpetta. Segui la ricetta e mettiti all’opera.

Ingredienti per 4 persone

• 4 fettine di carne di vitello
• 8 fette di provola
• 4 fette di prosciutto cotto
• parmigiano reggiano grattugiato q.b.
• 1 spicchio di aglio
• olio extra vergine di oliva q.b.
• sale fino q.b.
• 3 foglie di alloro
• pepe rosa q.b.
• rosmarino q.b.

Procedimento degli involtini di carne ripieni di provola

Se vuoi preparare questi involtini, tagliamo la provola a fette e lasciamo sgocciolare eventuale acqua. Mettiamo su ogni fettina di carne due fette di provola, il prosciutto cotto, il parmigiano reggiano grattugiato, chiudiamo ad involtino, possiamo bloccare con uno stuzzicadenti.

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Adagiamo man mano gli involtini di carne in una pirofila da forno con carta forno e irroriamo olio extra vergine di oliva.

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Aggiungiamo alloro, aglio, rosmarino e pepe rosa, copriamo con carta forno e lasciamo cuocere al cartoccio in forno caldo a 180°C per 20 minuti, poi spegniamo e serviamo.

Buon Appetito!