Conchiglioni con Salmone e Zucchine, quel che ci vuole per una occasione speciale.
La ricetta sprint per preparare un piatto assolutamente fantastico, dal sapore unico ed irresistibile. Ottimo per le occasioni in cui radunarsi a tavola con parenti ed amici.
Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 15′
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Conchiglioni alla Ricotta e Provola
INGREDIENTI dose per 4 persone
250 g Conchiglioni
150 g Salmone affumicato
2 Zucchine
200 g Besciamella
70 g Grana padano
Uno spicchio Aglio
Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Per preparare i vostri Conchiglioni con Salmone e Zucchine seguite la nostra semplice ricetta sprint. Come prima cosa da fare per realizzare questo piatto, lavate e spuntate le zucchine. Tagliatele a pezzetti e rosolatele in padella con olio extra vergine ed un pò di aglio.
Intanto tagliate a pezzetti il salmone e, a fine cottura, unitelo alle zucchine: regolate di sale e pepe e mescolate un paio di minuti allo scopo di farli insaporire.
Trasferite tutto in una ciotola e versate la besciamella, mettendone da parte una porzione. Unite anche metĂ dose del parmigiano reggiano e mescolate delicatamente il tutto.
Cuocete i conchiglioni al dente in abbondante acqua salata, scolateli con una schiumarola quando saranno pronti e fateli asciugare su un canovaccio pulito. Intanto distribuite qualche cucchiaio di besciamella sul fondo di una pirofila.
Farcite ogni conchiglione con il ripieno realizzato e posizionatelo uno accanto all’altro.
Spolverate con il formaggio grattugiato rimasto e cuocete in forno a 180 gradi per un quarto d’ora circa. Appena saranno dorati in superficie, estraeteli e serviteli subito.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Risotto con Asparagi e Curcuma, un sapore unico per conquistarvi.
Per altre diete, news e ricette per tutti i palati consultate le nostre pagine Facebook ed Instagram
Cannelloni e mortazza in bianco la domenica li faccio così se li litigano ogni volta…
Può non essere così scontato come sembra: a volte individuare una salsiccia commestibile da una…
La pasta dello studente fuori sede, costa poco ma è buonissima. Io la preparo ai…
Bastano un paio di carote e ti risolvo il contorno, piace a tutti ed Ă©…
Al posto della classica cena, questa sera ho pensato di servire tutto come se fosse…
Dolce goloso, cioccolatoso ma anche con pochissime calorie ti sembra un sogno ed invece Ă©…
