Una conserva saporita oltre che nuova ed innovativa. Vi consigliamo di prepararla insieme a noi e di assaggiarla per farci sapere com’è. Nuova sì ma di sicuro buonissima. Non vi pentirete di averla preparata. Prepariamo insieme la confettura di pomodori rossi alla vaniglia.
Sembrerebbe un abbinamento azzardato, ma vi assicuriamo che così non è. Vediamo insieme cosa ci occorre e mettiamoci all’opera.
Leggi anche: Mousse per tramezzini ai pomodori secchi sott’olio | Facilissima e gustosa
leggi anche: Pomodori verdi piccanti | Una conserva buona e diversa
Iniziamo con lo sbollentare i pomodori, 10 minuti, in una pentola con dell’acqua. Scoliamoli e facciamoli freddare, poi delicatamente togliamo loro la pelle.
Tagliamoli a metà e togliamo loro tutti i semi. Mettiamoli poi in uno scolapasta e facciamo “cadere” tutta la loro acqua interna. Quando saranno pronti, tagliamoli a pezzetti.
Mettiamoli, poi, in una pentola con la vaniglia, lo zucchero e il limone. Mettiamo sul fuoco e portiamo ad ebollizione. Arrivato a bollore, abbassiamo la fiamma e lasciamo cuocere per 60 minuti, mescolando spesso.
Quando sarà trascorso il tempo, spegniamo e togliamo il baccello di vaniglia. Prendiamo dei barattoli di vetro opportunamente sterilizzati e versiamo la confettura ottenuta al loro interno.
Leggi anche: Confettura di pomodori verdi | Diversa, quasi insolita, ma buona
leggi anche: Pomodori caramellati in padella | Facilissimi da preparare
Chiudiamoli con il coperchio, capovolgiamoli e lasciamoli riposare coperti da un canovaccio. La nostra confettura è pronta.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Finalmente una tisana che ci aiuta ad ottenere una perfetta pancia piatta anche nei giorni…
Quando ti viene voglia di dolce all’improvviso, questo tortino al cioccolato bianco al microonde è…
La dieta richiede sempre cura e attenzione, scegli bene ma alla fine non ottieni risultati?…
Dopo le festività può capitare di ritirare le analisi e trovare i trigliceridi più alti…
L’attenzione dei media torna a concentrarsi su Alessandra Spisni, ma questa volta a conquistare la…
Gonfiore, pancia dura e quella sensazione costante di pesantezza sono spesso il segnale di un…
