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Zucchine a scapece, impossibile resitergli

Dorate, profumate alla menta e avvolte da un condimento irresistibile a base di aglio e aceto: le zucchine a scapece sono una delle specialità...

Piselli primavera al tegame sono pronti in soli 10 minuti

Dolci, teneri e profumati, i piselli primavera al tegame sono un contorno semplice e veloce, perfetto per accompagnare tantissimi secondi piatti. Bastano pochi ingredienti...

Come cucinare le patate 10 ricette super top

Economiche, versatili e irresistibili: le patate possono trasformarsi ogni volta in qualcosa di diverso. Ecco 10 ricette super top per portarle in tavola tra...

Sembrano fatte al forno, ma le patate le faccio ormai solo...

Le patate in friggitrice ad aria sono il contorno perfetto per chi ama la croccantezza delle patate fritte ma vuole evitare l'olio in eccesso...

7 ricette con i piselli, una per ogni giorno della settimana

Dolci, versatili e facili da abbinare, i piselli possono diventare protagonisti di primi piatti, contorni, torte salate e secondi appetitosi. Abbiamo scelto 7 ricette...

Fagioli freschi non tutti li sanno cucinare, ecco la ricetta infallibile...

I fagioli freschi sembrano semplici da preparare, ma basta sbagliare tempi, quantità d’acqua o momento della salatura per ritrovarsi con legumi duri o sfatti:...

In soli 10 minuti hai la cena per questa sera, ti...

Quando il tempo è poco, le zucchine in padella possono diventare il punto di partenza per una cena veloce e sfiziosa: pochi ingredienti, una...

3 modi di fare le patate arrosto, provali tutti sarà un...

Croccanti fuori, morbide dentro e sempre irresistibili: le patate arrosto possono essere preparate in modi diversi per portare a tavola un contorno ogni volta...

Preparo il purè in casa cremoso come mia nonna, ma non...

Un purè cremoso e avvolgente si può preparare anche senza latte: il segreto è scegliere le patate giuste, lavorarle ancora calde e aggiungere gradualmente...

Le 8 migliori ricette estive, da fare con la mozzarella

Fresca, delicata e irresistibilmente filante quando viene cotta: la mozzarella è protagonista di tantissimi piatti della cucina italiana. Ecco 8 ricette sfiziose per portarla...

Verdure gratinate al forno, con la stessa ricetta puoi cambiare ogni...

Un contorno semplice, croccante e saporito che si adatta a ogni stagione: basta cambiare le verdure per portare in tavola ogni volta un piatto...

Le migliori 10 ricette con le patate imperdibili per le cene...

Versatili, economiche e amate da tutti, le patate sono l'ingrediente perfetto per preparare piatti gustosi anche durante la bella stagione. Dall'antipasto al piatto unico,...

10 ricette con gli asparagi, dall’antipasto al secondo, devi solo decidere...

Versatili, delicati e ricchi di sapore, gli asparagi sono protagonisti di tantissime preparazioni. Dall'antipasto al secondo piatto, ecco dieci idee facili e gustose che...

Come si lessano le patate nel microonde

Lessare le patate nel microonde è uno dei metodi più veloci e pratici per portare in tavola un ingrediente morbido e pronto all'uso in...

3 versioni di parmigiane da fare, ideali per tutte le stagioni

Tre idee gustose e semplici per portare in tavola la parmigiana in versioni diverse, perfette per ogni stagione e occasione. La parmigiana è uno dei...

5 insalate con il tonno imperdibili

Colorate, fresche e veloci da preparare: ecco cinque insalate con il tonno perfette per pranzi leggeri, cene estive e pasti completi ricchi di gusto. Quando...

L’estate nel piatto, fagiolini e patate con un tocco di menta

I fagiolini con patate sono uno di quei piatti che profumano di infanzia e di tavole estive. Ma la versione tradizionale, spesso condita con...

Come si conservano i fagioli freschi

I fagioli freschi sono un ingrediente prezioso ma delicato: conservarli correttamente permette di evitare sprechi, mantenerne il sapore e averli pronti per zuppe, contorni...

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Ho cinque ricette con le nocciole da sfoderare, una più buona...

Le nocciole sono protagoniste della cucina autunnale, ma sarebbe un peccato utilizzarle soltanto nei dolci. Croccanti, profumate e ricche di sapore, sono perfette anche...