Quando non sai cosa preparare per contorno, abbiamo noi la soluzione che fa per te. Facile, veloce e soprattutto innovativa. Un modo diverso per far mangiare questi ortaggi anche ai più piccini.

Sappiamo bene che, loro, non sono molto avvezzi a mangiar verdure. Ma in questo modo stuzzicherete la loro curiosità e il loro palato.

involtini cavolini pancetta 2022 02 09 ricettasprint it
Un contorno che accontenti tutti, grandi e piccini? Fai con noi questa ricetta

Il sapore della pancetta e dei wurstel faranno notare, ai piccini, poco che si tratta di cavolini di Bruxelles. Ne mangeranno di gusto, ne siamo certi.

I cavolini per contorno

Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararli. Cosa aspetti? Preparali con noi.

Ingredienti

  • salvia
  • 230 g di cavolini di Bruxelles
  • sale
  • 150 g di pancetta lunga
  • 50 g di groviera
  • 30 g di burro
  • 2 würstel
  • rosmarino
  • vino bianco secco

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Procedimento per gli Involtini di cavolini e pancetta

Iniziamo con il lavare i cavolini, li lessiamo in abbondante acqua salata bollente per 15 minuti. Poi lasciamoli raffreddare e tagliamoli a metà. Mettiamo da parte.

involtini cavolini pancetta 2022 02 09 ricettasprint it

Prendiamo i wurstel, tagliamoli a fettine e, poi, tagliamo a cubetti anche il groviera. Quindi prendiamo i cavolini e li farciamo con un pezzettino di wurstel e con uno di groviera. Avvolgiamoli, poi, nella pancetta e fermiamoli con uno stuzzicadenti.

In una padella, facciamo fondere il burro e aggiungiamo la salvia e il rosmarino. Poi adagiamoci gli involtini e lasciamoli cuocere, avendo cura di girarli spesso. Quando sono rosolati, spruzziamoli con 2 cucchiai di vino e facciamo evaporare.

involtini cavolini pancetta 2022 02 09 ricettasprint it
Un contorno che accontenti tutti, grandi e piccini? Fai con noi questa ricetta

Prepariamo un piatto da portata, togliamo i cavolini dalla padella e adagiamoli sul piatto. Serviamo gli involtini ben caldi.

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoivisitare il nostro canale Youtube.

involtini cavolini pancetta 2022 02 09 ricettasprint it