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Dolci

Coppa cremino al cucchiaio, gustoso dessert al cioccolato

Coppa cremino al cucchiaio, gustoso dessert al cioccolato

La coppa cremino al cucchiaio è un dessert molto semplice che si gusta di solito in estate. Ma è perfetto in ogni momento.

Coppa cremino al cucchiaio

La bellezza di questo piacevolissimo dessert è che non prevede alcuna cottura. Proprio così, il cremino al cucchiaio al cioccolato esige solo di sciogliere quest’ultimo che possiamo anche farlo al microonde. Tutto molto facile e veloce. Risultato? Eccellente!

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Ingredienti

  • 200 g biscotti al cacao
  • 50 g farina di nocciole
  • 50 g burro
  • 500 ml panna fresca liquida (250 ml per crema al cioccolato fondente e 250 per quella bianco)
  • 100 g cioccolato fondente
  • 100 g cioccolato bianco
  • scaglie di cioccolato

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Coppa cremino al cucchiaio, gustoso dessert al cioccolato. Procedimento

Tritiamo i biscotti nel mixer e aggiungiamo il burro morbido e la farina di nocciole. Con le mani impastiamo il tutto e distribuiamo il composto sulla base delle coppette che andremo a riempire con il nostro dessert. Mettiamole in frigorifero e prepariamo le due creme.

Sciogliamo il cioccolato bianco al microonde e aggiungiamo 100 ml di panna liquida. Montiamo la restante panna e poi uniamola alla crema. Mescoliamo bene e versiamola nelle ciotole. Rimettiamole in frigo per 10 minuti.

Sciogliamo il cioccolato fondente al microonde per 3 minuti. Uniamo 100 ml di panna liquida e mescoliamo. Montiamo gli altri 150 ml e poi aggiungiamola alla crema Mescoliamo senza smontare e aggiungiamo la crema alle coppette in frigo. Riponiamole per altri 30 minuti. Decoriamo a piacere, magari con scaglie di cioccolato, quando le serviremo!

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Caterina Laita

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Caterina Laita

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