Con questo caldo già molto pesante, preparare una deliziosa e fresca merenda é la cosa che tutti desiderano, ecco le Coppette di crema alla ricotta e frutta, una golosa e veloce bontà fatta di soli 3 ingredienti.
È l’ora della erenda, che ne dite di prepararne una fresca e golosa fatta di soli 3 ingredienti? Prepariamo insieme le Coppette di crema alla ricotta e frutta, un’idea originale perfetta da gustare nelle calde ore pomeridiane o come delizioso dopocena.
Prepararla come potete immaginare é un gioco da ragazzi, anche chi non é capace nemmeno di preparare un uovo in padella, puòrealizzare senza problemi questa deliziosa specialità. È composta da ricotta appunto, che potete scegliere tra quella che più vi piace, che sia di pecora, bufala, vaccina o di mucca va benissimo comunque. Verrà semplicemente aggiunto zucchero e frutta, ma la potete personalizzare con quello che vi piace anche varando il tipo di frutta, o cambiando totalmente usando gocce di cioccolato, cocco e tanto altro.
Un dessert o una merenda perfetta per l’estate, 5 minuti e sarà pronta da gustare.
Anche i bambini adoreranno questa cremosa bontà e può essere sicuramente una cosa molto più salutare che può sostituire merende ultra caloriche e dannose per la salute. Dunque non perdiamoci in chiacchiere, seguite la facilissima e velocissima procedura passo passo ed in men che non si dica sarà pronta da gustare.
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Tempi di preparazione: 5 minuti
Tempi di cottura: 0 minuti
Ingredienti per 4 porzioni
600 g di ricotta sgocciolata (acquistate circa con un peso di 200 g in più)
150 g di zucchero
120 g di uva blu o la frutta che preferite
Preparazione delle Coppette di crema alla ricotta e frutta
Per realizzare queste deliziose coppette, iniziate appunto dalla ricotta. Quando l’acquistate dovete considerare un peso maggiore di circa 200 g rispetto a quello indicato perché dovrete lasciarla sgocciolare per bene, lasciandola in uno scolapasta oppure per velocizzare i tempi strizzarla in un canovaccio asciutto e pulito.
Setacciate dopo aver strizzato bene la ricotta che dovrà essere ben asciutta affinché la crema sia perfetta e molto densa. Per evitare questo passaggio lungo ovviamente potete versarla in una ciotola, aggiungere lo zucchero e con l’aiuto di un frullino, mescolare enrgicamente per circa 3 minuti.
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La crema a questo punto é pronta quindi versatela nelle coppette. Lavate e asciugate per bene l’uva blu o il tipo di frutta scelto e aggiungetela alle coppette e il gioco é fatto. Buon appetito.
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