I Cornetti di pasta sfoglia alla Nutella sono una vera trovata in cucina che ci permetterà di preparare delle brioche ottime e rigorosamente fatte in casa, sempre buone, in poco tempo e con pochi ingredienti.
Per caso amate i cornetti la mattina? Magari per una colazione più allegra o più golosa? Ecco come non dovrete più immaginarli solo in pasticceria: con questa semplice ricetta potrete prepararli sempre con semplicità da casa, con poche mosse e pochi ingredienti, e sono davvero buonissimi. Parola di Ricetta Sprint!
Se avete un po’ di crema spalmabile, che sia Nutella o la vostra farcitura preferita, che sia un po’ di marmellata o miele… Con pochi passaggi avrete pronti degli ottimi cornetti fatti in casa, morbidi e fragranti!
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Mettete su un piano il disco di pasta sfoglia, lasciando la sua carta da forno.
Spolverizzate con dello zucchero la sfoglia e passare sopra con il mattarello per far meglio assorbire lo zucchero. A questo punto, girate il disco sull’altro lato, in modo da avere la parte zuccherata sotto, quindi esterna rispetto a dove andrete a farcire.
A questo punto tagliate in 8 spicchi il disco e posizionate un cucchiaino di Nutella sulla parte inferiore dello spicchio, quella più ampia (non di più altrimenti la farcitura rischierà di fuoriuscire).
Arrotolate i triangoli partendo dalla parte della farcitura, fino alla punta, e chiudete bene le estremità, dando la classica forma a “u” dei cornetti.
Adagiate i cornetti su di una teglia rivestita di carta da forno. Spennellate con un uovo o con un po’ di latte.
Infornate i Cornetti di sfoglia alla Nutella per circa 12-15 minuti a 200° in forno preriscaldato, finché non saranno dorati. Lasciate stiepidire e… servite!
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