Crema di cocco senza panna, gustosa e leggera senza cottura

Crema di cocco senza panna, gustosa e leggera senza cottura

Questa ricetta è freschissima e leggera. La crema di cocco senza panna e senza cottura è buonissima e soprattutto facile e adatta a farcire tutti i dolci, ma anche da mangiare al cucchiaio.

Immediatamente pensiamo al dolce, ma con questa ricetta, possiamo che preparare delle buonissime ricette di primi piatti. Proprio così. Adesso andiamo a vedere come preparala, poi sceglieremo la sua destinazione.

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Ingredienti

• 170 gr di yogurt greco
• 150 gr di formaggio fresco spalmabile
• 50 gr di ricotta
• 65 gr di farina di cocco
• 1 cucchiaino di dolcificante stevia
• 1 cucchiaio di latte di cocco

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Crema di cocco senza panna, gustosa e leggera senza cottura. Procedimento

Prendiamo una ciotola e mettiamo dentro il formaggio spalmabile e dolcificante. Lavoriamo tutto col cucchiaio. Aggiungiamo il latte di cocco e lo yogurt greco, poi la ricotta e mescoliamo.

Rendiamo la nostra crema omogenea e una volta fatta, riponiamola in frigorifero per 20 minuti minimo. Trascorso il tempo la nostra crema sarà pronta per essere gustata oppure per farcire.

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