Una crema golosa e leggere quella che vi proponiamo oggi. Una ricetta facile facile, che si prepara davvero con pochissimi e semplicissimi ingredienti. Prepariamo insieme la crema mascarpone e caffè senza uova.
Una crema che potremmo anche definire un vero e proprio dolce al cucchiaio. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararla.
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Iniziamo con l’unire lo zucchero e il mascarpone all’interno di una ciotola. Mescoliamo bene per circa 10 minuti, in modo tale che i due ingredienti si amalgamino per bene.
A parte, prepariamo il caffè e, quando sarà freddo, aggiungiamolo al mix di mascarpone. Mescoliamo per bene in modo da ottenere una crema liscia e compatta.
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Copriamo la ciotola con della pellicola e lasciamo riposare per 30 minuti. Successivamente, possiamo utilizzarla come vogliamo, a partire dalla farcitura per i nostri dolci.
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