Oggi vi presentiamo la ricetta delle crepes in bottiglia. Vi chiederete: “ma quanto tempo di vorrà?”. Bene, il tempo sarà più o meno di 10 minuti. Veloce, no?
Andiamo a vedere cosa necessita per poter realizzare le nostre crepes in bottiglia. Tanto per iniziare è da tenere ben presente che la nostra ricetta non ha un costo elevato e quindi è veramente alla portata di tutti. Inoltre, è molto veloce e facile nella sua realizzazione, quindi anche per chi non ha molta dimestichezza in cucina.
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Prendiamo una bottiglia e mettiamo dentro ad essa un imbuto. Versiamo all’intero del latte, le uova e la farina e sale o zucche a seconda se la si vuole più dolce o più salata.
Chiudiamo la bottiglia e agitiamola per un minuto. Una volta ottenuta una pastella facciamola riposare in frigorifero per mezz’ora. Ungiamo una crepiera con dell’olio oppure una padella antiaderente. Riscaldiamola e versiamo sopra l’impasto.
Facciamo cuocere finchè non si staccheranno i bordi e cambiamo lato. Terminiamo l’impasto nella bottiglia realizzando quante crepes riusciamo e una volta terminato copriamole con una pellicola e conserviamole in frigorifero. Le condiremo come più ci aggrada.
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