Un antipastino croccante e a base di pesce è quello che vi proponiamo in questa ricetta. Semplici da preparare e piaceranno proprio a tutti, grandi e piccoli. Inoltre, saranno accompagnati da una salsina niente male. Proviamoli!
Pochi semplici passaggi per ottenere un risultato con i fiocchi. Prepariamoli anche per il cenone di capodanno. Vediamo insieme cosa ci occorre e mettiamoci all’opera.
leggi anche: Gamberoni di Natale con il Cognac, non possono mancare alla vigilia
leggi anche: Gamberoni sabbiosi | Super golosi e super facili
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
per la salsa alla paprika
Incominciamo dalla salsa: in una ciotola mettiamo lo yogurt, la maionese, il succo di limone, il sale e mescoliamo. Uniamo la paprika piccante, aggiungendone poca alla volta. Uniamo il pepe rosa in grani, mescoliamo ancora e mettiamo in frigorifero a riposare.
Puliamo i gamberoni, eliminando il guscio ma lasciando le code. Togliamo il budello, aiutandoci con uno stuzzicadenti. Laviamoli sotto acqua corrente, quindi asciughiamoli bene su carta da cucina.
In un piatto sbattiamo l’uovo con un pizzico di sale e vi uniamo i semi di sesamo.
Tenendo i gamberoni per la coda, li passiamo prima nella farina, poi nell’uovo e subito nel pangrattato. Ripetiamo nuovamente gli stessi passaggi per ottenere una doppia impanatura.
Facciamo scaldare abbondante olio di semi in una padella, solleviamo i gamberoni dalla coda e li friggiamo, pochi alla volta per non abbassare troppo la temperatura dell’olio, per circa 2-3 minuti per lato. Scoliamoli e li adagiamo su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso e saliamo.
leggi anche: Gamberoni al forno | Saporiti e profumati con la salsa di limone
leggi anche: Gamberoni al brandy e limone | Un secondo gustosissimo
Serviamo subito in tavola, ben caldi, accompagnati dalla salsa alla paprika piccante.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Senti a me, le alette di pollo falle così, sono croccantissime ma senza fritto e…
Per la cena di questa sera, ho trovato la ricetta perfetta per realizzare un piatto…
Se fai così quando asciughi il bucato in asciugatrice potrebbe perdere l'odore? Evita di fare…
La grande tradizione delle campagne italiane non tramonta mai e grazie a zio Ciccio posso…
Se anche tu cerchi una ricetta che sa di primavera, invece della solita torta, prepara…
Cambiano delle cose che riguardano la carta fedeltà di Esselunga, e per molti consumatori non…
