Un altro tipico piatto da street food internazionale che vi proponiamo è il croque madame. Realizzati con ingredienti semplici che si combinano assieme per un gusto da leccarsi i baffi.
Leggi anche: Uova nuvola con pancetta | Veloci con solo 2 ingredienti
Un piatto tipico francese ma che, anche noi, adesso prepareremo.
Leggi anche: Torta Pancarre, per grandi e piccini in ogni occasione
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Iniziamo con il grattugiare il formaggio Groviera e a preparare il prosciutto cotto ed il pancarrè. Poi sciogliamo 10 gr di burro, che ci servirà per spennellare ciascuna fetta di pancarrè.
Sulla fetta spalmata col burro, mettiamo il prosciutto e un cucchiaio di groviera grattugiata. Richiudiamo con un’altra fetta di pancarrè.
In una padella, sciogliamo del burro e poniamoci il nostro pancarrè e facciamo cuocere un po’ da entrambi i lati.
Togliamo il pancarrè e, sempre nella stessa padella, facciamo sciogliere un altro po’ di burro. Poggiamo al suo interno un coppapasta e rompiamo, al suo interno, un uovo.
Cuociamolo ad occhio di bue.
Dopo averlo cotto, appoggiamolo sul pancarrè. Serviamo il tutto ben caldo.
Leggi anche: Rotolini di pancarré, prosciutto cotto e sottilette
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Gli ultimi sapori dell’estate possono finire direttamente in dispensa: zucchine, pomodori, melanzane, peperoni e carciofini…
Le mettiamo in lavastoviglie perfettamente lucide e, dopo qualche lavaggio, iniziamo a notare aloni, macchie…
Dalla tradizionale bolognese alle versioni vegetariane, passando per pesto, funghi e salsiccia, pistacchi, taleggio e…
Quando troviamo più capelli del solito sulla spazzola, tra i rimedi che tornano puntualmente alla…
L'acqua in pasticceria sembra un controsenso, eppure è il segreto di una torta al cioccolato…
Le patate in friggitrice ad aria sono il contorno perfetto per chi ama la croccantezza…
