Croque monsieur: la ricetta perfetta come quella francese

Il croque monsieur è un sfizioso tramezzino filante tipico della cucina francese, ma puoi prepararlo a casa in men che non si dica. Segui la ricetta perfetta.

Alzi la mano chi non adora i tramezzini, tutti! Questa ricetta è speciale davvero, basta davvero poco per poter preparare il croque monsieur, occorrono pochissimi ingredienti, ma ti possiamo garantire che il risultato è a dir poco perfetto.

Farai venire l’acquolina in bocca a tutti, solo a vedere questo tramezzino rimarranno a bocca aperta, siamo certi che preparerai spesso questo tramezzino francese. Oggi ti sveliamo la ricetta, la spieghiamo passo passo e vedrai che sarà semplicissimo.

Croque monsieur: la ricetta spiegata passo passo

Se si va in Francia non si può che assaggiare questo particolare tramezzino, a differenza delle solite ricette, si utilizza il formaggio Groviera e prosciutto cotto. Non solo su ogni fetta di pane si aggiunge burro e besciamella. In soli 5 minuti preparerai questa ghiottoneria, sarà il tuo salvacena, ma sarebbe una bella idea preparare il croque monsieur per un aperitivo con amici, siamo certi che ti faranno i complimenti. Si consiglia di mangiare subito, avrà tutt’altro sapore.

Ingredienti per 4 persone

• 8 fette pan bauletto o pan carrè
• 8 fette di prosciutto cotto
• 200 g di formaggio Groviera
• un po’ di besciamella
• un po’ di burro

Procedimento

Per preparare questa sfiziosa ricetta, iniziamo a metter tutti gli ingredienti su un piano da lavoro così ottimizziamo i tempi di preparazione. Copriamo con la carta forno la leccarda e poi passiamo alla preparazione.

Mettiamo un po’ di burro sulle fette di pan bauletto o carrè, poi distribuiamo la besciamella, mettiamo il prosciutto cotto e il formaggio Groviera grattugiato, copriamo con le fette di pane e poi adagiamo le fette di pane accoppiate sulla leccarda, distribuiamo il burro, un po’ di besciamella e un altro po’ di formaggio.

Facciamo cuocere in forno caldo a 180° per 15 minuti, però per dare un sapore più deciso e croccante possiamo attivare la funzione grill. Trascorso il tempo, sforniamo e serviamo.

Buon Appetito!