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Crostata di biscotto ricotta e marmellata, dessert dolce e gustoso

Crostata di biscotto ricotta e marmellata, dessert dolce e gustoso

Facile e veloce, questo dessert è molto gustoso. Con i biscotti savoiardi, la ricotta e la marmellata, sarà veramente un successo.

Sbriciolata ricotta e marmellata

Non ci vuole molto a preparare questo dolcino simpatico e quando verrà portata in tavola, questa crostata farà un bellissima figura. Andiamo insieme a scoprire la ricetta e mettiamola subito in pratica. Andiamo…

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  • 200 g di biscotti secchi perfetti anche i savoiardi
  • 150 g di burro
  • 200 g di farina
  • 2-3 cucchiai di latte
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • Per farcire:
  • 250 g di ricotta
  • 1 uovo
  • 50 grammi di zucchero
  • marmellata di ciliegie

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Crostata di biscotto ricotta e marmellata, dessert dolce e gustoso. Procedimento

Uniamo biscotti e farina con burro e lievito. Aggiungiamo latte e amalgamiamo. Versiamo metà composto in una teglia rivestita con carta forno e intanto lavoriamo la marmellata e la ricotta separatamente.

Alla ricotta aggiungiamo uovo e zucchero. E mettiamo il composto sulla base realizzata. Prendiamo l’altra metà del composto e ricopriamo la nostra crostata. Inforniamo a 180° per 30 minuti.

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Caterina Laita

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Caterina Laita

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