Crostata di biscotto ricotta e marmellata, dessert dolce e gustoso

Crostata di biscotto ricotta e marmellata, dessert dolce e gustoso

Facile e veloce, questo dessert è molto gustoso. Con i biscotti savoiardi, la ricotta e la marmellata, sarà veramente un successo.

Non ci vuole molto a preparare questo dolcino simpatico e quando verrà portata in tavola, questa crostata farà un bellissima figura. Andiamo insieme a scoprire la ricetta e mettiamola subito in pratica. Andiamo…

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• 200 g di biscotti secchi perfetti anche i savoiardi
• 150 g di burro
• 200 g di farina
• 2-3 cucchiai di latte
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• Per farcire:
• 250 g di ricotta
• 1 uovo
• 50 grammi di zucchero
• marmellata di ciliegie

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Crostata di biscotto ricotta e marmellata, dessert dolce e gustoso. Procedimento

Uniamo biscotti e farina con burro e lievito. Aggiungiamo latte e amalgamiamo. Versiamo metà composto in una teglia rivestita con carta forno e intanto lavoriamo la marmellata e la ricotta separatamente.

Alla ricotta aggiungiamo uovo e zucchero. E mettiamo il composto sulla base realizzata. Prendiamo l’altra metà del composto e ricopriamo la nostra crostata. Inforniamo a 180° per 30 minuti.

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