Un dolce semplicissimo da realizzare, molto bello anche da vedere ed invitante. Si tratta della Crostata di marmellata glassata al limone.
Crostata di marmellata glassata al limone: un dolce fatto con un ripieno di marmellata racchiuso in due cerchi di pasta frolla senza burro, ricoperto con della glassa e cotto in forno. Molto apprezzata sia da grandi che bambini, questa crostata è l’ideale per una merendina sfiziosa con le amiche o come dessert gustoso.
Potrebbe piacerti anche: Tagliatelle con crema ai carciofi | Primo piatto da intenditori
Potrebbe piacerti anche: Rotolo di patate farcito con prosciutto cotto e sottilette | Secondo piatto completo
Dosi per: uno stampo di diametro 24 cm
Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 170° per 35 minuto (in forno ventilato a 160° per 35 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti a 170° (Oppure 35 minuti a 160° in forno ventilato)
Mescolate l’uovo con il tuorlo e lo zucchero, il lievito e l’olio. Unite la farina poco alla volta e continuate a lavorare. Impastate con le vostre mani per avere un panetto uniforme che dividerete a metà per avere due sfoglie circolari uguali. Foderate con una sfoglia di impasto una teglia di diametro 24 cm imburrata e infarinate e foderata con due strisce di carta forno incrociate. Farcite la base con la marmellata e ricoprite il tutto con l’altra sfoglia di composto. Eliminate l’impasto in eccesso, sigillate i bordi e bucherellate la superficie della torta con i rebbi di una forchetta.
Potrebbe piacerti anche: Mini strudel con crema pasticcera, velocissimo dessert pronto in un attimo
Potrebbe piacerti anche: Pesce in salsa | Ricetta popolare tipica della cucina mantovana ottima con la polenta
Montate a neve l’albume con lo zucchero e l’aroma al limone. Distribuite la glassa sulla superfice della torta e livellatela. Scaldate la marmellata, raccoglietela in un sac a poche con beccuccio liscio e sottile e disegnate una griglia sulla torta. Cuocete in forno a 170° per 35 minuto (in forno ventilato a 160° per 35 minuti). Sfornate e lasciate raffreddare prima di servire.
La pasta al tonno è il classico piatto da dispensa che tutti credono di saper…
La menopausa porta con sé cambiamenti profondi che possono favorire l’aumento di peso, ma con…
L’uovo contiene zolfo sotto forma di cistina e metionina. Quando lo cuoci in padella, le…
Lasciare il riso cotto in frigorifero non è di per sé un comportamento rischioso, ma…
La spugna da cucina è un habitat ideale per batteri come E. coli e Salmonella:…
Il riso al forno è uno di quei piatti che profumano di domenica e di…
